在比較德爾重工323履帶挖掘機和徐工690履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括技術性能、適用范圍、成本效益等方面。然而，由于具體的產品型號（如德爾重工的具體型號可能是323ELZN，而徐工的是XE690DK MAX）和配置可能有所不同，以下分析將基于一般性的比較和參考信息。

技術性能

德爾重工323履帶挖掘機：

發動機：通常采用五十鈴發動機，如ISUZU 6BG1T或ISUZU 6BGIT，具有較高的功率和可靠性。

液壓系統：采用先進的液壓系統設計，確保操作平穩順暢，具有較高的控制精度和工作效率。

工作能力：作為中大型挖掘機，其鏟斗容量、挖掘力等參數能夠滿足大多數通用型挖掘作業的需求。

徐工690履帶挖掘機：

發動機：采用大功率發動機，如濰柴WP17型，具有直噴、水冷、渦輪增壓等先進技術，提供強大的動力支持。

技術配置：作為超大挖機型，其配置和技術水平通常更為先進，如主泵類型、主溢流設定壓力等參數均達到較高水平。

工作能力：由于其噸位較大，鏟斗容量、挖掘力等參數遠超中大型挖掘機，更適用于大型礦山、基礎建設等重型作業場景。

適用范圍

德爾重工323履帶挖掘機：更適合于通用型挖掘作業，如市政建設、道路施工、園林綠化等場合，其適中的尺寸和較強的工作能力能夠滿足大多數施工需求。

徐工690履帶挖掘機：則更適用于大型礦山、基礎建設等重型作業場景，其超大的工作能力和強大的動力支持使其在這些領域具有明顯優勢。

成本效益

購買成本：一般來說，徐工690履帶挖掘機的購買成本會遠高于德爾重工323履帶挖掘機，因為其噸位和技術配置更高。

運營成本：運營成本包括燃油消耗、維護保養、人員培訓等方面。雖然徐工690挖掘機的工作效率更高，但其燃油消耗和維護保養成本也可能相應增加。而德爾重工323挖掘機則可能在這些方面表現更為經濟。

綜合評價

無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為選擇取決于具體的施工需求、預算以及長期運營成本等因素。如果施工場景以通用型挖掘作業為主，且預算有限，德爾重工323履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。而如果需要應對大型礦山、基礎建設等重型作業場景，且對工作效率有較高要求，徐工690履帶挖掘機則可能更為適合。

因此，在選擇挖掘機時，建議根據實際需求和預算進行綜合考慮，并咨詢專業人士的意見。