沃爾沃55履帶挖掘機與徐工700履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于使用需求、工作環境、預算等多方面因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

沃爾沃55履帶挖掘機

優點：

品牌與品質：沃爾沃作為國際知名品牌，在建筑設備領域擁有深厚的積淀和經典傳承，產品以高品質、高性能著稱。

操作舒適性：沃爾沃55履帶挖掘機采用人性化設計，提供寬敞舒適的駕駛室，標配空調和低噪音級別，為操作員帶來良好的工作環境。

動力與性能：該機型動力強勁，液壓系統完善，整體結構耐磨耐用，省油又結實，具有較高的挖掘力和掘起力。

環保與節能：沃爾沃挖掘機注重環保和節能，如沃爾沃EC55 Electric履帶挖掘機采用電動驅動，減少了燃油消耗和排放。

可能存在的不足：

相對于大型挖掘機，沃爾沃55履帶挖掘機在挖掘能力和承載能力上可能略遜一籌。

徐工700履帶挖掘機（以徐工XE700C為例）

優點：

強大的挖掘能力：徐工XE700C挖掘機配備高功率發動機和先進的液壓系統，提供強大的挖掘力和承載能力，適合處理各種地質條件下的作業任務。

高效的作業性能：該機型具有快速、精確的作業響應能力，能根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求。

可能存在的不足：

由于體積龐大，所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力，可能不適用于狹小的工地。

能耗相對較高，可能會增加使用成本。

操作和維護難度較大，需要熟練的操作員進行操作和維護。

綜合對比

使用需求：如果作業環境以小型工程為主，且注重操作舒適性和節能環保，那么沃爾沃55履帶挖掘機可能是更好的選擇。如果作業環境需要更強的挖掘能力和承載能力，且對設備體積和空間要求不是非常嚴格，徐工700履帶挖掘機則更具優勢。

預算：沃爾沃作為國際知名品牌，其產品價格可能相對較高。而徐工作為國內知名工程機械制造商，其產品性價比可能更高。因此，在預算方面也需要進行考慮。

綜上所述，沃爾沃55履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機各有千秋，具體哪個更好需根據實際情況和需求進行權衡和選擇。