在對比山推390挖掘機（以SE390LC-10W為例）和徐工700挖掘機（以XE700為例）時，我們可以從性能參數、技術特點、用戶評價等多個角度進行詳細分析。

性能參數

| 項目 | 山推SE390LC-10W | 徐工XE700 | | --- | --- | --- | | 整機重量 | 39000kg | 68000kg | | 鏟斗容量 | 0.45~2.2(1.93)m3 | 3.5m3 | | 發動機功率 | 228kW/2000rpm | 336kW/1800rpm | | 最大挖掘高度 | 10150mm | 11350mm | | 最大挖掘深度 | 7025mm | 6900mm |

從上述參數中可以看出，徐工700挖掘機在整機重量、鏟斗容量和發動機功率方面均高于山推390挖掘機，這意味著徐工700可能具有更強的挖掘能力和承載能力。同時，徐工700的最大挖掘高度也略高于山推390，但在最大挖掘深度上兩者相差不大。

技術特點

山推SE390LC-10W：

動力強勁：采用德國技術及工藝控制的液壓元件，配置新一代林德電控系統，動作協調性好，性能穩定。

結構可靠：全面優化結構件設計，關鍵受力位置強化處理，鏟斗底板、側板及加強板均采用高強耐磨材料。

操作舒適：全新設計的大型駕駛室，駕駛員駕乘空間寬敞，舒適性好，配合外側大曲率后視鏡，工作視野開闊。

環保節能：符合國家第四階段排放標準，具有較低的排放和能耗。

徐工XE700：

大功率發動機：提供強勁的動力輸出，確保高效作業。

先進的液壓系統：確保挖掘動作的平穩和精準。

寬大的駕駛室：提供舒適的駕乘環境，減輕駕駛員的疲勞感。

強大的挖掘性能：適用于各種復雜工況，滿足不同的作業需求。

用戶評價

山推390挖掘機在用戶評價中普遍被提及為省油、耐用、保值，以及操作平穩舒適、維修費用低等優勢。用戶對其在礦山型等重型挖掘作業中的表現給予了高度評價。而徐工700挖掘機在挖掘能力、作業效率、駕駛舒適度等方面也均有良好表現，得到了市場的廣泛認可。

綜合評價

如果更看重省油、耐用性和配件易獲取性，以及在礦山型等重型挖掘作業中的表現，那么山推390挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果需要更大的挖掘能力和承載能力，以及更高的發動機功率和挖掘高度，那么徐工700挖掘機可能更適合。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好需要根據具體的使用需求、工作環境和預算等因素綜合考慮。在實際購買前，建議咨詢專業人士或進行實地試機以做出更明智的決策。