雷沃重工510履帶挖掘機和臨工635履帶挖掘機各有其獨特的優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于您的具體需求和工況。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

雷沃重工FR510E2-HD 履帶挖掘機

優點：

強勁動力：采用新一代美國原裝進口QSM11發動機，額定功率達到298kW，為礦山等重負荷作業提供強勁動力。

高效節能：獨有的PT燃油控制和噴射技術，燃油效率更高；整機優化匹配，使操控性能大幅提升。

穩定性能：采用獨立冷卻回路系統，確保液壓系統在穩定環境下作業，提高可靠性；首次采用解除功能緩沖閥系統，即使在極寒天氣下也能保持整機反應速度。

作業高效：主泵變量和主閥閥芯動作同步，提升操作敏感性，快速和流暢的動作帶來最佳工作體驗。

適用范圍廣：適用于礦山等大型作業環境，能夠滿足高強度的挖掘需求。

缺點：

由于主要面向礦山等大型作業環境，可能在一些小型或精細作業中顯得過于龐大或不夠靈活。

山東臨工E635F 履帶挖掘機

優點：

節能可靠：采用原裝進口洋馬Tier3發動機，動力強勁且可靠性高，同時低排放、低噪音、低油耗。

操作靈活：優化的力士樂單泵負載敏感液壓系統，先導操縱，操作輕便，復合動作協調性更好。

舒適性好：駕駛室設計符合人體工程學，密封性能好，配備空調等設施，提高操作舒適度。

適用廣泛：廣泛適用于農田建設、城市改造等多種工況，具有較好的適應性和靈活性。

結構可靠：采用新型結構底盤和工作裝置，加強型設計使整機結構更可靠。

缺點：

相較于大型挖掘機，可能在處理超大規模挖掘任務時顯得力量稍遜。

綜合對比

如果您的主要作業環境是礦山等大型場所，且對挖掘效率和動力有較高要求，那么雷沃重工FR510E2-HD可能更適合您。

如果您需要一款適用于多種工況、操作靈活且舒適的挖掘機，且對節能和可靠性有較高要求，那么山東臨工E635F可能是一個不錯的選擇。

請注意，以上分析僅供參考。在購買挖掘機時，建議您根據自己的實際需求和預算進行綜合考慮，并咨詢專業人士的意見。同時，考慮到挖掘機的長期使用和維護成本，也建議您對品牌的售后服務和配件供應情況進行深入了解。