在對比日立75履帶挖掘機（以ZX75-6A為例）和卡特彼勒323履帶挖掘機時，我們可以從多個方面進行分析，包括性能、適用范圍、燃油經濟性、可靠性等。但請注意，由于我無法直接獲取到最新、最具體的型號數據（特別是針對特定型號的詳細技術規格），以下分析將基于一般性的產品特點和公開發布的信息。

性能與適用范圍

卡特彼勒323液壓挖掘機：該機型采用了先進的液壓系統和動力系統，具備出色的挖掘和劈裂能力，適用于土方開挖、道路施工、建筑拆除等多種工程領域。其高效的動力輸出和傳遞能力，以及智能化的控制系統，能夠滿足高負荷作業需求，并提供卓越的作業效率和穩定性。

日立ZX75-6A履帶挖掘機：這款挖掘機同樣適用于農林業、城建等土方作業，以及臺班和租賃市場。它搭載了全電子調速發動機，燃油效率出眾，且具備獨立回轉三泵液壓系統，操作性能卓越。大型箱式推土板進一步提升了作業效率，同時提供了標準款和破碎作業專用款的選擇。

燃油經濟性

卡特彼勒323：通過采用先進的壓力補償技術，卡特彼勒挖掘機能夠根據負載自動調節發動機轉速，從而降低油耗，提高燃油經濟性。

日立ZX75-6A：同樣采用了先進的油路控制技術，能夠根據負載自動調節發動機轉速，以降低油耗。此外，其離合器風扇技術也能根據風扇正面的空氣溫度自動控制風扇轉數，進一步降低油耗和噪音。

可靠性與維護

卡特彼勒：以其卓越的可靠性和先進的智能控制系統而聞名。卡特彼勒挖掘機能夠對機器進行實時監測和診斷，提高維護效率，同時其高質量的零部件也保證了機器的長期穩定運行。

日立：在可靠性方面同樣表現出色，采用了先進的自動化控制系統和液壓系統，能夠實現一鍵啟動和自動化運行。其零部件也具備高質量標準，確保了機器的長期可靠性。

結論

綜合以上分析，日立ZX75-6A履帶挖掘機和卡特彼勒323履帶挖掘機在性能、燃油經濟性、可靠性和適用范圍等方面均表現出色。然而，具體哪個更好取決于您的具體需求和工作環境。如果您需要一款在中小型土方作業中表現出色的挖掘機，且注重燃油經濟性和操作性能，那么日立ZX75-6A可能是一個不錯的選擇。而如果您需要一款能夠勝任更高負荷作業、具備更強挖掘能力和更高穩定性的挖掘機，那么卡特彼勒323可能更符合您的需求。

最終決策時，建議您咨詢專業經銷商或工程師，以便根據您的具體需求和工作環境進行更詳細的分析和比較。