在對比卡特彼勒340履帶挖掘機和玉柴27履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括品牌實力、產品性能、技術特點、售后服務等。然而，由于直接針對這兩款具體型號的詳細對比信息可能較為有限，我將基于品牌整體實力和產品特點進行一般性分析。

卡特彼勒340履帶挖掘機

品牌實力： 卡特彼勒是世界上最大的工程機械生產廠家之一，擁有悠久的歷史和強大的技術實力。卡特彼勒致力于全球的基礎設施建設，并提供全方位的產品、服務和技術支持。其挖掘機產品在全球市場上享有很高的聲譽。

產品性能： 卡特彼勒340履帶挖掘機作為卡特彼勒系列中的一款重要產品，通常具備以下特點：

堅實強悍的底盤：提供卓越的工作穩定性和耐用性。

高效可靠的發動機：如采用ACERT?技術的Cat?C9發動機，具有油耗低、磨損少的特點。

舒適的駕駛室：提供極佳的工作環境，彩色圖形顯示屏監視器增強操作便捷性。

智能的電液壓系統：有助于提升燃油效率，降低維護成本。

廣泛的適應性：可配備多種作業機具，適用于多種工況。

玉柴27履帶挖掘機

品牌實力： 玉柴重工是廣西玉柴機器集團有限公司控股的外商合資企業，專業從事工程機械產品的研發、生產與銷售。作為國內挖掘機產品型譜較完備的制造商之一，玉柴重工在小型挖掘機領域具有較高的市場份額和良好的口碑。

產品特點： 雖然關于玉柴27履帶挖掘機的具體信息相對較少，但基于玉柴重工的整體實力，我們可以推測其產品可能具備以下特點：

高效節能的發動機：玉柴自主研發的柴油發動機可能具有高效、低耗、環保的特點。

穩定的液壓系統：提供平穩的操作體驗，滿足多種作業需求。

嚴格的質量控制：每臺機器在生產過程中都經過嚴格的質量控制和測試，確保高品質。

完善的售后服務：提供全方位的售后服務支持，確保用戶在使用過程中無后顧之憂。

綜合對比

品牌實力：卡特彼勒作為全球最大的工程機械生產商之一，其品牌影響力和技術實力均處于行業領先地位。玉柴重工雖然在國內市場表現出色，但在全球范圍內的品牌知名度可能略遜于卡特彼勒。

產品性能：卡特彼勒340履帶挖掘機在性能上可能更加卓越，具備更強的作業能力和更高的燃油效率。然而，具體性能還需根據實際工況和用戶需求進行評估。

適應性：兩款挖掘機均可配備多種作業機具，適用于多種工況。但卡特彼勒作為全球品牌，其產品線可能更加豐富，能夠滿足更多樣化的需求。

售后服務：兩家公司均提供完善的售后服務支持。但卡特彼勒作為國際品牌，其售后服務網絡可能更加廣泛和便捷。

綜上所述，卡特彼勒340履帶挖掘機和玉柴27履帶挖掘機各有優勢。如果您追求更高的品牌影響力和技術實力，以及更強的作業能力和燃油效率，卡特彼勒340可能是更好的選擇。而如果您更注重性價比和國內市場的適應性，玉柴27也是一個值得考慮的選項。最終選擇還需根據您的具體需求和預算來決定。