臨工685履帶挖掘機和加藤1430履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、預算、維護成本以及個人偏好等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

臨工685履帶挖掘機

優勢：

質量可靠：臨工685挖掘機以其噪音低、動力強勁、可靠性高而聞名，表現出良好的整體質量。

易上手：該挖掘機操作簡單，易于上手，適合新手或需要快速掌握設備的操作人員。

適應性強：作為8.5噸級別的挖掘機，臨工685具備通用型工況用途，能夠適應多種施工環境。

性能參數：具體參數方面，如工作重量8200kg、鏟斗容量0.16～0.32m3、行走速度5/2.6km/h等，表明其在中小型工程中具有較高的工作效率。

劣勢：

相對于大型挖掘機，臨工685可能在極端或重負載工況下的表現略顯不足。

加藤1430履帶挖掘機（假設指HD1430系列）

優勢：

工作能力強：加藤HD1430系列挖掘機通常具有較高的挖掘力和切割力，能夠快速有效地完成各種工作任務。

穩定性好：采用穩定可靠的底盤設計和重型斗桿，能夠在復雜地形和惡劣工況下保持出色的穩定性和平衡性。

操控簡便：配備先進的操控系統，操作響應靈敏，能夠提升工作效率。

燃油經濟性：部分型號可能具備良好的燃油經濟性，降低使用成本并減少對環境的影響。

劣勢：

價格較高：作為高性能挖掘機，其價格可能相對較高，不適合所有預算有限的用戶。

維護成本：高性能通常伴隨著較高的維護成本，包括定期保養和更換零部件等費用。

用戶反饋不一：根據不同用戶的反饋，加藤HD1430系列挖掘機在行走穩定性、發動機性能等方面可能存在一定差異。

綜合對比

應用場景：如果主要面對中小型工程或需要快速上手的操作環境，臨工685可能更合適；若需處理更重負載或復雜地形的工作，加藤1430可能更具優勢。

預算與維護：考慮到預算和維護成本，用戶應根據自身情況進行權衡。

性能需求：根據具體的工作需求選擇合適的挖掘機型號，確保滿足施工效率和質量的要求。

綜上所述，無法簡單地斷定哪款挖掘機更好，而是需要根據實際情況進行綜合考慮和選擇。