日立890履帶挖掘機和三一485履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據具體需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、性能參數對比

1. 日立ZX890LCH-5A

鏟斗容量：5.0 m3

額定功率：377 kW/1800 rpm

整機工作重量：85000 kg

最大挖掘深度：7140 mm

這款挖掘機采用原裝進口的高品質高耐用的發動機，匹配日立HIOS ⅢB液壓系統，提高了燃油效率，提升了作業性能。日立建機是一家世界領先的建筑設備生產制造商，其產品在耐用性、穩定性和工作效率方面有著良好的口碑。

2. 三一重工SY485H

鏟斗容量：2.2-3.1 m3（可能有不同配置）

額定功率：300 kW/1800 rpm

整機工作重量：49500 kg

最大挖掘深度：7490 mm

三一重工SY485H挖掘機采用進口五十鈴國Ⅲ發動機，額定功率高達300kW，功率儲備大。它采用燃油箱自過濾系統及燃油三級過濾系統，確保進入系統的每滴燃油清潔度，實現更高燃油適應性。三一重工在挖掘機領域也具有較強的實力，其產品在市場占有率和技術創新方面均有一定優勢。

二、適用場景與優勢

日立ZX890LCH-5A

優勢：更適合大型工程項目和重載作業場景，如礦山開采、大型基礎建設等。其強大的動力和穩定的工作性能能夠保證高效、安全的作業。

劣勢：相對較大的尺寸和重量可能在一些狹小或復雜的作業環境中受到限制。

三一重工SY485H

優勢：具有較好的平衡性和靈活性，適合中大型工程項目以及需要一定機動性的作業場景。其高效、穩定的性能和可靠的質量贏得了廣泛的市場認可。

劣勢：在重載作業或極端工況下，可能相較于日立890等大型挖掘機略顯不足。

三、綜合比較

結論：無法簡單地判斷日立890履帶挖掘機和三一485履帶挖掘機哪個更好，因為兩款挖掘機各有其優勢和適用場景。選擇哪款挖掘機應根據具體的工程需求、作業環境以及預算等因素進行綜合考慮。

如果工程項目規模較大、作業環境復雜且對設備的耐用性和穩定性要求較高，可以選擇日立ZX890LCH-5A履帶挖掘機。

如果工程項目規模適中、需要較好的靈活性和機動性，且對設備的質量有較高要求，可以選擇三一重工SY485H履帶挖掘機。

總的來說，選擇適合的挖掘機型號需要綜合考慮多個因素，建議在實際購買前進行充分的市場調研和實地考察。