勁工75履帶挖掘機和三一485履帶挖掘機各有其特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求和場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

勁工75履帶挖掘機

特點與參數：

噸位：屬于小型履帶式挖掘機，適合輕量級的挖掘工作。

整機工作質量：較輕，便于移動和運輸。

鏟斗容量：相對較小，適合小范圍、小工程量的作業。

用途：通用型，適用于多種小型施工場景。

適用場景：

道路維修、農田水利等小型工程。

需要頻繁變更作業面的場合。

對挖掘深度和力量要求不高的場合。

三一485履帶挖掘機

特點與參數：

高效低耗：與同類型挖掘機相比，工作效率提高8%，油耗降低10%。

強大動力：采用原裝進口品牌發動機和先進液壓系統，動力強勁，省油且速度快。

重載設計：專為重載礦山破碎工況設計，可選配多種特殊工作裝置。

保護系統：多時過濾系統為發動機提供頂級保護，獨立油散讓設備始終工作在適宜溫度。

具體參數：如SY485H型號，鏟斗容量可達2.2-3.1m3，額定功率為300/1800kw/rpm，整機工作重量達到60000kg。

適用場景：

大規模土石方工程。

中大型露天礦山工程。

工況較差、對挖掘深度和力量要求較高的場合。

綜合比較

工作能力與效率：三一485挖掘機在工作效率和挖掘能力上明顯優于勁工75挖掘機，適合大型、重載的工程場景。

適用場景：勁工75挖掘機更適合小型、輕量級的工程，而三一485挖掘機則更適合大型、重載的工程。

成本與投資：考慮到三一485挖掘機的購置成本、運行成本和效率優勢，對于需要長期進行大規模、重載工程的用戶來說，三一485挖掘機可能是更經濟的選擇。然而，對于資金有限或僅需進行小型工程的用戶來說，勁工75挖掘機則是一個更為經濟的選擇。

品牌與售后：三一重工作為國內工程機械行業的領軍企業之一，其品牌影響力和售后服務體系都相對較為完善。勁工雖然也有一定的市場份額但在這方面可能稍遜一籌。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好因為兩款挖掘機各有其優勢和適用場景。用戶在選擇時應根據自身的實際需求、工程規模和預算等因素進行綜合考慮。