在比較山鼎18挖掘機和卡特彼勒312挖掘機哪個更好時，我們需要從多個角度進行綜合考量，以下是對這兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、品牌影響力

卡特彼勒：作為全球最大的工程機械和礦山設備生產廠家之一，卡特彼勒在行業內具有極高的知名度和影響力，其產品在全球范圍內廣泛應用，并贏得了用戶的廣泛贊譽。

山鼎：在國內市場上也占有一定的份額，但品牌影響力可能不如卡特彼勒那么廣泛和深入。不過，近年來山鼎工程機械主要以出口貿易為主，產品遠銷至澳大利亞、新西蘭、馬來西亞、新加坡、英國等十多個國家和地區，也逐漸積累了一定的國際知名度。

二、產品性能與特點

山鼎18挖掘機

動力系統：通常配備原裝日本洋馬發動機，具有噪音低、油耗低的特點。

液壓系統：原裝液壓系統，多個動作可同時操作，靈敏柔和，穩定耐用。

操作與控制：采用先進的操控系統，操作簡便，具有出色的工作效率和靈活性。

其他特點：如多路閥采用意大利海德品牌，主泵選用日本NACHI品牌，均體現了其在核心部件上的高標準選擇。整機協調性好、效率高、油耗低，同時進行了減震降噪的優化設計，智能化水平高，適用于果園苗圃、園林綠化、山地開荒等小型土方工程和市政工程。

卡特彼勒312挖掘機

功率與性能：總功率72kW，配備高性能發動機，功率強大，具有出色的挖掘和推土能力，能夠快速完成各種工作任務。

穩定性：采用穩定的底盤設計，具有較低的重心和更廣的軌跡寬度，提供優異的穩定性和操作平穩性。

靈活性：具有較小的轉向半徑，可以在狹小的工作空間內進行轉彎和轉向，適應不同環境作業需求。

操作舒適性：采用人性化設計，駕駛室寬敞舒適，座椅可調節，視野良好，操作環境優越，減少了操作員的疲勞感。

維護便捷性：關鍵部件位置合理布置，易于維修和更換，節省了維護時間和成本。

耐用性：采用優質的材料和制造工藝，具有良好的耐用性和抗磨損能力，能夠在惡劣的環境下長時間運行。

三、售后服務

卡特彼勒：作為全球性企業，卡特彼勒不僅提供高質量的產品，還致力于提供完善的售后服務。其售后服務網絡遍布全球，能夠為用戶在使用過程中提供及時、專業的支持。

山鼎：也提供專業的售后服務，但可能在服務網絡覆蓋范圍和售后服務響應速度等方面與卡特彼勒存在差距。

四、用戶評價

總體來說，卡特彼勒挖掘機因其卓越的性能和完善的售后服務而獲得了較高的用戶滿意度。山鼎挖掘機也在國內市場上積累了良好的口碑，用戶普遍反映其功能性能較為出色，可以滿足各種場合下的作業需求，耐用性、穩定性和安全性也得到了用戶的認可。然而，也有部分用戶反映山鼎挖掘機在某些方面存在質量問題，如漏油、配件落后、售后服務不完善等。

五、價格因素

一般來說，卡特彼勒挖掘機由于其更高的品牌知名度和性能水平，價格可能相對較高。而山鼎挖掘機則以其高性價比和靈活性在市場上也具有一定的競爭力。具體價格可能因產品型號、配置及市場波動等因素而有所不同。

綜上所述，山鼎18挖掘機和卡特彼勒312挖掘機各有優勢。如果施工場地較小、對靈活性和價格有較高要求，可以選擇山鼎18挖掘機；如果施工規模較大、對性能有更高要求，則卡特彼勒312挖掘機可能更為適合。在選擇時，建議根據自己的實際需求、預算以及使用工況等多方面因素進行綜合考慮。