徐工65履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據具體需求和使用場景來評判。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工65履帶挖掘機

品牌影響力：徐工集團是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業，其品牌影響力在國內乃至國際市場上都具有相當的知名度。

技術創新：徐工集團秉持“嚴格、踏實、上進、創新”的企業精神，建立了以國家級技術中心為核心的技術開發體系，不斷開發出高附加值、高技術含量的新產品。

產品性能：徐工履帶挖掘機以其優異的性能在市場上贏得了良好的口碑。例如，XGTC65履帶起重機（雖然并非直接針對65噸履帶挖掘機，但可反映出徐工在該領域的實力）具有作業范圍廣、起重性能高、配置高、適應性強等特點。

服務質量：徐工集團提供完善的售后服務體系，確保用戶在使用過程中能夠得到及時的技術支持和產品維護。

臨工680履帶挖掘機

品牌影響力：山東臨工是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業，其挖掘機產品在市場上也享有較高的聲譽。

技術實力：山東臨工建立了國家級技術中心和博士后工作站，承擔了國家863項目及省級以上多項科研課題，技術實力雄厚。

產品特點：以LGB680挖掘裝載機為例（雖非純粹的履帶挖掘機，但可部分反映臨工在該領域的技術實力），該機具有動力強大、操控靈活、裝載能力強、技術先進、舒適性好和維護方便等優點。

定制化服務：山東臨工提供較為豐富的產品系列，可以滿足不同用戶和場景的需求，并提供相應的定制化服務。

綜合對比

用途與規模：如果項目對挖掘機的噸位和起重能力有較高要求，且更注重品牌和技術實力，那么徐工65履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。而臨工680履帶挖掘機則可能更適用于那些需要更大裝載能力和靈活性的場景。

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上都有其獨到之處，具體選擇還需根據項目的實際需求和使用環境來決定。

價格與成本：由于兩款挖掘機的具體型號和配置可能有所不同，因此價格也會有所差異。用戶需要在綜合考慮性價比的基礎上做出選擇。

綜上所述，徐工65履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機各有千秋，用戶應根據自身的實際需求和使用場景來選擇合適的產品。