在對比沃爾沃380挖掘機和柳工907挖掘機哪個更好時，需要從多個維度進行分析，包括性能與效率、技術(shù)與配置、安全與耐用性、操作與維護以及市場評價等。

一、性能與效率

沃爾沃380挖掘機：發(fā)動機功率提升，有助于加快回轉(zhuǎn)速度和縮短作業(yè)循環(huán)時間。燃油效率也有所提升，新一代電控液壓系統(tǒng)能提升燃油效率。相比上一代產(chǎn)品，生產(chǎn)率提高，可完成更多工作。

柳工907挖掘機：動力強勁，發(fā)動機具有較高的功率輸出，能夠快速進行挖掘作業(yè)。同時，采用先進的液壓系統(tǒng)和動力匹配技術(shù)，實現(xiàn)燃油的節(jié)約和減少廢氣排放。

二、技術(shù)與配置

沃爾沃380挖掘機：配備了挖掘輔助系統(tǒng)（Dig Assist），提供智能應(yīng)用程序優(yōu)化挖掘過程。先進駕駛室低噪音、低振動、視野優(yōu)越，符合人體工程學(xué)的控制器和空氣懸浮座椅提升駕駛舒適度。此外，還有多種作業(yè)模式可供選擇，滿足不同需求。

柳工907挖掘機：設(shè)計合理，操控方便，操作者可以快速上手進行操作。同時，配備了多種工作裝置和附件，可以實現(xiàn)各種不同的挖掘、裝載、平整等作業(yè)，具有較高的多功能性和靈活性。

三、安全與耐用性

沃爾沃380挖掘機：ROPS認證的駕駛室配備后視攝像頭和選裝側(cè)視攝像頭，提升視野。堅固耐用，可承受更高的工作強度，標準配置包括重型履帶護板等保護裝置。

柳工907挖掘機：采用優(yōu)質(zhì)的零部件和嚴格的質(zhì)量控制，具有較強的耐用性和穩(wěn)定性，能夠適應(yīng)各種復(fù)雜的工況環(huán)境。同時，具有安全保護裝置，如防傾覆裝置、回轉(zhuǎn)鎖止裝置等，保證操作者和周圍人員的安全。

四、操作與維護

沃爾沃380挖掘機：提供了更便捷的操作模式和更長的保養(yǎng)周期（如5000小時的液壓油更換間隔），有助于降低運營成本和提高生產(chǎn)效率。

柳工907挖掘機：各個部件的檢修和更換都很方便，減少了維修時間和成本。

五、市場評價

沃爾沃380挖掘機：被評價為具有高性能、高效率和高耐用性的挖掘機，適用于各種作業(yè)環(huán)境。

柳工907挖掘機：用戶普遍評價其性價比高、作業(yè)性能好，同時服務(wù)也非常及時。其寬敞的駕駛室和人性化的設(shè)計也得到了用戶的認可。

綜上所述，沃爾沃380挖掘機和柳工907挖掘機各有優(yōu)勢。如果您更注重挖掘機的整體性能、先進技術(shù)配置以及操作舒適性，且預(yù)算相對寬裕，沃爾沃380可能是一個不錯的選擇。而如果您更看重挖掘機的性價比、操作簡便性和維護方便性，柳工907則可能更適合您的需求。最終選擇還需根據(jù)您的具體需求和預(yù)算來決定。