山推370履帶挖掘機和臨工6730履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好取決于您的具體需求和使用場景。下面我將從性能、配置、經濟性等方面進行比較分析：

山推370履帶挖掘機

性能強勁：

山推SE370LC-9履帶挖掘機以動力強勁、挖掘力大著稱，選用世界一流的液壓系統，配置自主研發的電控系統，動作速度快，性能穩定。

全新設計的大型駕駛室，駕駛員前后方空間寬敞，舒適性好，配合外側大曲率后視鏡，工作視野開闊，作業安全可靠。

配置先進：

強化型工作裝置，全面優化關鍵部位的結構，并對受力位置進行強化處理，無懼惡劣工況。

多規格動臂、斗桿、鏟斗輕松組合，適應各種工況。

智能控制系統實現動力系統和液壓系統的高度匹配，提高了作業效率，降低了燃油消耗。

高效節能：

通過云平臺可以隨時查看車輛的位置、運行軌跡、工作狀態等相關信息，便于管理和維護。

臨工6730履帶挖掘機

大功率高效：

臨工E6730H履帶挖掘機配備563kW大功率發動機，功率儲備充足，配備分動箱，低轉速、大扭矩，油耗低，效率高。

適應性強：

超大水散和油散雙獨立溫控散熱器，功耗低更節能，保持最佳工作油溫。

重載加強工作裝置，關鍵部位使用鍛件，采用先進焊接工藝，結構可靠，鏟斗刀板采用高強度耐磨鋼板，可適應礦山惡劣工況。

操作便捷：

標配高檔懸浮座椅，多角度可調，帶加熱功能，操作舒適。

標配8寸液晶彩色觸屏，按鍵與觸屏雙向操作，配置全景攝像頭，智能化操作便捷。

綜合比較

性能與效率：山推370在動力、挖掘力和作業效率方面表現出色，適合對作業效率有較高要求的場景。而臨工6730則在大功率和高效節能方面有所優勢，同樣適用于需要高強度作業的場合。

配置與舒適性：兩者均配備了先進的控制系統和舒適的駕駛環境，但山推370在智能控制和駕駛室設計上可能更為先進和寬敞。

經濟性與適用性：臨工6730在價格上可能相對更為經濟實惠，且其強大的適應性和節能性能使其在多種工況下都能發揮良好作用。而山推370則可能因其卓越的性能和配置而具有較高的性價比。

綜上所述，如果您對作業效率和性能有極高要求，且預算允許，山推370履帶挖掘機將是不錯的選擇。而如果您更注重經濟性和適用性，且工況多變，臨工6730履帶挖掘機也是一個值得考慮的選項。最終選擇還需根據您的具體需求和使用場景來決定。