徐工400履帶挖掘機和徐工3000履帶挖掘機各有其獨特的優勢和應用場景，選擇哪個更好取決于具體的使用需求和工作環境。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

徐工400履帶挖掘機

優勢與特點：

工作能力強大：徐工400噸級履帶挖掘機（如XE400DK或XE4000E等型號）具有較大的挖掘深度和容量，適合大型礦山、港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

技術先進：采用低速大扭矩高壓共軌發動機，動力強勁且燃油消耗低。配備電子控制系統，實現對發動機轉速和液壓泵輸入功率的綜合控制，同時具有故障監測和診斷功能。

市場認可度高：徐工400噸級挖掘機在市場上得到了客戶的廣泛認可，如在中煤平朔集團等企業的應用中表現出色。

應用場景：

主要用于大型露天礦山的開采，如煤炭、鐵礦等。

適用于需要大挖掘力和高裝載效率的重型工程項目。

徐工3000履帶挖掘機

優勢與特點：

超大噸位與高效能：徐工XE3000履帶式挖掘機是國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，具有極高的挖掘力和裝載效率。

技術配置高端：采用16缸低速大馬力發動機，帶LTA和渦輪增壓技術，動力強勁且耐久可靠。進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越。

智能化與舒適性：配備智能故障報警診斷系統，便于快速判斷排除故障。同時，駕駛室設計舒適，配備全自動、大功率的冷暖空調及多媒體系統。

應用場景：

主要應用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

特別適合需要極高挖掘力和裝載效率，且對設備可靠性和智能化要求較高的工程項目。

綜合比較

工作能力：徐工3000履帶挖掘機在噸位和挖掘力上更勝一籌，適合更大規模的工程項目。而徐工400履帶挖掘機則在工作深度和容量上表現出色，適合特定的大型礦山作業。

技術配置：兩款挖掘機均采用了先進的技術配置，但徐工3000在發動機和液壓系統的配置上可能更為高端。

應用場景：選擇哪款挖掘機取決于具體的使用需求。如果項目規模較大，對挖掘力和裝載效率有極高要求，徐工3000可能是更好的選擇。而如果主要需求是大型礦山的開采，且對挖掘深度和容量有較高要求，徐工400則更為適合。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，因為它們各有優勢且適用于不同的應用場景。在選擇時，應根據具體需求和工作環境進行綜合考慮。