在比較三一重工的65噸級履帶挖掘機（雖然具體型號未明確，但我們可以假設為與其產品線相近的某型號，如SY650H-S）和中聯重科的360噸級履帶挖掘機（如ZE360E）時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、市場認可度、技術創新、用戶評價等。

性能參數

三一重工：以SY650H-S為例，這是一款專為礦山重載工況設計的65噸級超級礦山型挖掘機，搭載定制進口發動機，功率儲備充足，具有出色的挖掘效率和燃油經濟性。其設計堅固耐久，配備了多種智能化功能，如智能顯示屏、一鍵啟機、故障檢測與報警等，提升了操作的便捷性和安全性。

中聯重科：ZE360E作為中聯重科的中型挖掘機，具有高性能、高品質、高效率的特點。發動機功率大，可靠性高，燃油消耗低，且工作裝置堅固耐用，動臂和斗桿經過加強處理，鏟斗選用大容量巖石斗，適合多種工況需求。

市場認可度

兩家企業都是中國工程機械行業的領軍企業，產品在國內外市場上均有較高的認可度。三一重工在挖掘機市場占據領先地位，其產品銷量連續多年位居全球前列。中聯重科則在多個領域均有較強競爭力，且近年來市場認可度逐步攀升。

技術創新

三一重工：注重自主創新和技術突破，不斷推出具有自主知識產權的新產品。SY650H-S在“新動力”、“新造型”、“新技術”方面進行了全面升級，展現了三一重工在挖掘機技術領域的深厚實力。

中聯重科：同樣注重技術創新和產品研發，產品線豐富，涵蓋了多個領域。中聯重科在挖掘機領域也投入了大量研發資源，不斷提升產品性能和質量。

用戶評價

由于用戶評價具有主觀性，且難以直接獲取全面數據，因此無法給出具體的用戶評價對比。但一般來說，兩家企業的產品都獲得了廣泛的用戶認可和好評。

綜合比較

應用領域：如果主要面向礦山重載工況，三一重工的65噸級挖掘機可能更為適合；而如果是一般工況或需要較大挖掘力的場景，中聯重科的360噸級挖掘機則可能更具優勢。

性能與配置：兩家企業的產品都具備較高的性能和配置水平，但具體差異需根據具體型號和配置進行比較。

品牌與售后：三一重工和中聯重科都是知名品牌，擁有完善的售后服務體系，用戶可根據自身需求和實際情況選擇。

綜上所述，無法直接給出三一65履帶挖掘機和中聯重科360履帶挖掘機哪個更好的明確答案，因為兩者在應用領域、性能配置、品牌與售后等方面各有優勢。建議根據具體需求和實際情況進行選擇。