徐工2000履帶挖掘機（如徐工XE2000礦用挖掘機）和臨工6730履帶挖掘機（如臨工E6730H履帶挖掘機）各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的使用需求、工作環境以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工XE2000礦用挖掘機

品牌與背景： 徐工集團是中國較大的工程機械開發、制造和出口企業之一，擁有雄厚的技術研發實力和豐富的生產經驗。

產品特點：

發動機：配置純正進口康明斯發動機，動力性能好，低轉速大扭矩，滿足各種礦山工況需求。

燃油系統：采用多級燃油過濾系統，過濾效率高，延長發動機壽命。

空濾系統：配套唐納森公司礦用重灰度濾清器，有效防止粉塵進入。

電氣系統：使用正流量控制系統，操作敏感性好，省油。配備先進的XEICS控制診斷系統，智能化程度高。

液壓系統：液壓油冷卻自動控制系統，保證系統最佳工作狀態。多泵復合控制，作業效率高。

其他：采用整體鑄造加寬履帶板，結構強度高。配置全自動、大功率的冷暖空調系統，操作環境舒適。

臨工E6730H履帶挖掘機

品牌與背景： 山東臨工是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，產品和技術在行業內具有較高聲譽。

產品特點：

發動機：563kW大功率發動機，功率儲備充足，低轉速、大扭矩，油耗低，效率高。

液壓系統：全電控液壓，節油高效。主閥集成比例電磁閥，實現全電氣控制。雙獨立電控主泵，大通徑主閥，作業性能強。

回轉系統：大扭矩回轉馬達，回轉順暢。

散熱系統：超大水散和油散雙獨立溫控散熱器，功耗低更節能。

工作裝置：重載加強工作裝置，鏟斗刀板采用高強度耐磨鋼板，適應礦山惡劣工況。

底盤與防護：底盤采用90噸級四輪一帶，可靠耐用。標配全防護鏈軌護板，延長使用壽命。

智能化：配置高檔懸浮座椅，冷暖儲物箱，8寸液晶彩色觸屏，智能化程度高。

綜合對比

性能與配置： 兩款挖掘機均具備高效、穩定、可靠的性能特點，但在具體配置上有所不同。徐工XE2000在發動機動力、燃油系統、空濾系統和電氣系統方面表現出色，而臨工E6730H則在液壓系統、回轉系統和底盤防護上更具優勢。

使用環境： 如果您的工作環境對挖掘機的動力性、燃油效率和智能化控制有較高要求，徐工XE2000可能更適合您；而如果您更注重挖掘機的液壓系統性能、回轉順暢度和底盤耐用性，臨工E6730H則可能是更好的選擇。

預算： 不同型號的挖掘機價格會有所不同，具體價格還需根據您的實際需求和購買渠道來確定。一般來說，徐工XE2000作為礦用挖掘機，其價格可能會相對較高；而臨工E6730H作為一款性能強勁的履帶挖掘機，其價格也不容小覷。

綜上所述，徐工XE2000履帶挖掘機和臨工E6730H履帶挖掘機各有千秋，選擇哪款更好需根據您的具體需求來決定。建議您在購買前充分了解兩款挖掘機的性能特點、配置參數和使用案例等信息，以便做出更明智的選擇。