山鼎15挖掘機和徐工360挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于使用需求和作業場景。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、公司背景與生產能力

山鼎15挖掘機：由山東山鼎工程機械有限公司生產，該公司是一家民營股份制企業，集科研、制造、銷售、服務于一體，專注于小型挖掘機的精心設計，產品系列豐富。

徐工360挖掘機：由徐州工程機械集團有限公司（簡稱徐工集團）生產，是中國工程機械行業的領軍企業，擁有強大的研發、制造和銷售能力。

二、產品特點與性能

山鼎15挖掘機：

小巧靈活：體積小巧、動作靈活，非常適合城鎮綠化、市政環衛等小型工程行業。

一機多用：具備挖掘、破碎、鉆孔、推土等多種功能，可快速更換附件，設備利用率高。

動臂側移功能：適應各類狹窄的邊界（墻根、管道、室內等）施工。

高質低耗：配置和工藝全面升級，采用知名品牌的動力及液壓系統，性能穩定且使用壽命長。

徐工360挖掘機：

大功率發動機：配備原裝進口五十鈴發動機，功率強勁，滿足高效作業要求。

精確匹配設計：精確的匹配設計加上先進的節能控制，油耗低且排放滿足標準。

先進技術：采用先進的渦輪增壓技術，增強高原適應性。自動化程度高，操作簡便，提高工作效率。

大容量鏟斗：鏟斗容量大，適合大規模挖掘作業。

三、適用場景與工作能力

山鼎15挖掘機：更適合小型工程或狹小場地作業，如城鎮綠化、市政環衛等。其小巧靈活的特點使其能夠在狹窄的空間內高效作業。

徐工360挖掘機：適合大型或復雜的挖掘作業，如基礎設施建設、礦山開采等。其大功率發動機和大容量鏟斗能夠確保高效、穩定的作業效率。

四、性價比與用戶評價

山鼎15挖掘機：用戶在果園、大棚等狹小場地作業中對其表現給予好評，認為其小巧靈活、操作便捷、性價比高。

徐工360挖掘機：作為行業領軍品牌的產品，徐工360挖掘機在性能、質量和售后服務等方面都表現出色，但價格可能相對較高。用戶普遍反映其底盤穩、動力強、性能可靠。

綜上所述，山鼎15挖掘機和徐工360挖掘機各有千秋。在選擇時，應根據具體的使用需求和作業場景進行權衡。如果需要處理大型或復雜的挖掘作業，徐工360可能更適合；而對于小型工程或狹小場地作業，山鼎15則更具優勢。