在對比嘉和180挖掘機和日立170挖掘機時，我們可以從多個維度進行綜合考量，包括性能參數、用戶評價、使用場景以及品牌背景等。

一、性能參數

嘉和180挖掘機：具有較大的工作重量（18000kg）和鏟斗容量（0.8m3），以及較深的最大挖掘深度（5975mm），顯示出其強大的挖掘能力和裝載能力。

日立170挖掘機：雖然具體參數可能因型號不同而有所差異，但通常也屬于中型挖掘機范疇，配備有強大的引擎和先進的液壓系統，提供較高的挖掘能力和工作效率。

二、用戶評價

嘉和180挖掘機：用戶普遍評價其性能穩定、動力強勁、油耗低，在礦山、筑路等施工場景中表現優異。部分用戶提到其大小臂動作順暢度、操作手柄舒適度等細節方面有待提升。

日立170挖掘機：具有良好的操控性能和精準的操作響應，駕駛室設計堅固可靠，提供寬敞的操作空間和寬闊的視野，標配懸浮座椅，提高駕駛舒適性。同時，其燃油效率和作業速度也受到用戶的認可。

三、使用場景

嘉和180挖掘機：更適用于礦山、筑路等大型施工場景，具備強大的挖掘和裝載能力。

日立170挖掘機：可能在靈活性和適用范圍上更具優勢，能夠應對多種作業方式，包括鏟斗為反鏟的作業如前進向上強制切土等。

四、品牌背景

嘉和重工：成立于1996年，秉承“質量至上，信譽至上”的宗旨，以重工為主體，致力于振興民族重工領域。公司采用先進的生產技術，建立完善的質保體系，自主研制生產適合國情的高配置、低價位、高性價比的優質工程機械液壓產品。

日立建機：作為全球知名的挖掘機制造商，擁有悠久的歷史和豐富的制造經驗。其產品在全球范圍內享有較高的聲譽，并在多個領域得到廣泛應用。

綜上所述，嘉和180挖掘機和日立170挖掘機各有其優勢和特點。選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環境以及預算等因素。如果需要處理大型施工場景且對挖掘和裝載能力有較高要求，嘉和180挖掘機可能是一個更好的選擇；而如果對操控性能和駕駛舒適性有較高要求，且作業規模適中，那么日立170挖掘機可能更適合。