徐工75履帶挖掘機和三一365履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的使用需求和場景。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、徐工75履帶挖掘機

1. 發動機與液壓系統

徐工挖機75采用了徐工定制久保田機械式直噴增壓發動機，這種發動機具有油品適應性好、低速扭矩大、燃油消耗低、噪音低以及惡劣工況下可靠性高等優點。

配備了全新負載敏感液壓系統，具有能耗低、效率高的特點。

采用徐工自主研發的E/P/B模式控制系統，使工況適應性更好。

2. 電控系統與工作裝置

具有帶有“自動怠速”功能的電控系統，能夠自動控制設備的怠速，降低燃油消耗，提高設備的工作效率。

強化工作裝置和底盤也保證了更高的可靠性，能夠適應各種工況。

3. 價格與適用性

徐工75挖掘機價格在不同地區和企業之間存在差異，但總體較為適中。

適用于多種工況和使用場景，特別是其性能和配置的均衡性，使得它在許多中小工程中表現出色。

二、三一365履帶挖掘機

1. 產品特點

三一重工SY365H-9挖掘機是針對礦山作業工況開發的礦用型挖掘機，曾獲得市場表現金獎。

強調節能環保、高效持久和穩定可靠。發動機采用機械式燃油噴射系統，實時精確控制噴油量，降低油耗。

采用獨創的DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現發動機與主泵的匹配，提升作業效率。

2. 技術參數

整機工作重量達到35000kg，具備較強的挖掘和作業能力。

鏟斗容量大，適合大型工程和礦山作業。

配備高性能的發動機和傳動系統，確保在惡劣工況下的穩定性和可靠性。

3. 適用性與價格

三一365履帶挖掘機更適合大型工程、礦山等作業場景，其高性能和大作業量能夠滿足這些場景的需求。

價格相對較高，但與其卓越的性能和品質相匹配。

三、對比分析

性能與配置：兩款挖掘機在性能和配置上各有優勢，徐工75更注重均衡性和適用性，而三一365則更強調高性能和大型作業能力。

使用場景：根據您的具體使用場景和需求來選擇。如果主要用于中小工程或需要均衡性能的場合，徐工75可能更適合；如果面對大型工程或礦山作業，三一365則更具優勢。

價格：價格因地區、配置和銷售渠道等因素而異，建議直接咨詢當地經銷商以獲取最準確的價格信息。

綜上所述，徐工75履帶挖掘機和三一365履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需根據您的具體需求和場景來決定。