在對比三一75履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括技術性能、適用范圍、用戶評價、市場認可度等。然而，由于這兩款挖掘機在噸位、定位及適用場景上存在顯著差異，直接比較其“好壞”可能并不恰當，因為它們的適用場景和需求并不完全相同。

三一75履帶挖掘機

技術性能：

三一75履帶挖掘機作為中國工程機械行業的佼佼者，憑借其卓越的性能和穩定的質量在市場上贏得了廣泛認可。

該機型采用先進的液壓傳動系統，具有強大的挖掘力和高效的工作效率，適用于各種土方挖掘、建筑拆除和礦山開采等作業場景。

三一重工在挖掘機技術研發方面不斷創新，致力于提高產品的性能和質量，為用戶提供更加可靠、高效的挖掘設備。

適用范圍：

三一75履帶挖掘機屬于中小型挖掘機，適合用于空間相對有限的施工環境，如城市建筑工地、道路維修等。

用戶評價：

用戶普遍反映三一75挖掘機操作靈活、性能穩定，能夠滿足多種施工需求。

中聯重科700履帶挖掘機

技術性能：

中聯重科700履帶挖掘機（以ZE700G為例）是一款礦用履帶式反鏟液壓挖掘機，操作質量達到70.1噸，主要用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

該機型采用高耐磨鋼板、國際知名品牌發動機及中聯定制化液壓系統，具備高可靠性和耐用性。

運用先進的ESI電控系統，能夠智能調整工作狀態，提高工作效率。

適用范圍：

中聯重科700履帶挖掘機更適用于大型礦山和基礎工程建設，其強大的挖掘力和承載能力能夠滿足這類工程對設備的嚴苛要求。

用戶評價：

由于其主要面向礦山和基礎工程市場，用戶評價多集中在設備的可靠性、耐用性和工作效率上。

綜合對比

噸位與定位：三一75履帶挖掘機屬于中小型挖掘機，而中聯重科700履帶挖掘機則是大型礦用挖掘機，兩者在噸位和定位上存在顯著差異。

適用場景：根據具體施工環境和需求選擇合適的機型更為重要。如果是城市建筑、道路維修等中小型工程，三一75挖掘機可能更為適合；而對于大型礦山和基礎工程，中聯重科700挖掘機則更具優勢。

性價比與用戶評價：兩者在用戶中均有良好口碑，但具體性價比還需結合具體配置、價格及售后服務等因素進行綜合考量。

因此，無法簡單地判斷三一75履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機哪個“更好”，而應根據實際施工需求和環境來選擇合適的機型。