在對比卡特重工80挖掘機和柳工927挖掘機時，由于兩者在型號、具體配置和性能參數上存在差異，且直接對比這兩款特定型號的信息可能不夠全面，因此需要從品牌背景、產品特點、性能與適用場景、用戶評價等方面進行綜合考量。

一、品牌背景

卡特重工：

卡特重工（此處可能指卡特彼勒公司的相關產品，因為卡特重工并非廣泛認知的特定挖掘機品牌）是全球知名的工程機械制造商。

卡特彼勒公司在全球范圍內擁有廣泛的市場份額，產品線覆蓋挖掘機、裝載機、推土機等多種工程機械。

柳工：

柳工機械股份有限公司是中國制造業500強企業柳工集團的核心企業。

被譽為“中國工程機械行業的排頭兵”，在挖掘機領域有豐富的經驗和深厚的技術積累。

二、產品特點

卡特重工80挖掘機：

可能采用原裝美國康明斯發動機，功率強勁，達到歐三排放標準。

配備原裝進口液壓系統，雙泵雙回路，性能穩定。

主要液壓元件如主泵、多路閥、回轉馬達、行走馬達等均為進口件。

可能配備數顯監控系統、GPS衛星定位和遠程故障診斷系統（選配）等智能化配置。

柳工927挖掘機：

采用先進的液壓系統和高性能的發動機，能夠實現高效穩定的工作。

結構緊湊、操作靈活，特別適合在狹窄空間和復雜地形條件下作業。

抗震性能優異，能夠在復雜工況下保持穩定性和安全性。

配備高效的斗桿浮動功能，使其在挖掘操作中更加靈活和高效。

三、性能與適用場景

卡特重工80挖掘機：

可能更側重于高效節能和多功能性，適用于多種復雜作業環境。

整機結構穩定牢固，能夠承受大負荷作業。

柳工927挖掘機：

強調重載作業能力和動力性能，更適合礦山等重載工況。

廣泛應用于各種建設工程項目中，包括基礎設施建設、礦山開采、農田水利等。

四、用戶評價

由于用戶評價因個體差異而異，且可能受到多種因素的影響，因此無法直接給出哪款挖掘機更好的結論。但整體而言，卡特重工80挖掘機和柳工927挖掘機都受到市場的認可，并在各自擅長的領域發揮著重要作用。

五、其他考慮因素

價格與性價比：

卡特彼勒作為國際知名品牌，其產品價格可能相對較高。

柳工作為國內品牌，在性價比方面可能更具優勢。

售后服務：

卡特彼勒和柳工都建立了完善的售后服務體系，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和服務。

綜上所述，卡特重工80挖掘機和柳工927挖掘機各有優勢，具體選擇哪款挖掘機需要根據實際作業需求、預算以及售后服務等因素進行綜合考慮。