在比較玉柴20履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們需要考慮多個方面，包括品牌背景、產品性能、技術參數以及市場評價等。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

一、品牌背景

玉柴挖掘機

品牌歷史：廣西玉柴重工有限公司始創于1989年，是廣西玉柴機器集團有限公司控股的外商合資企業，專業從事工程機械產品的研發、生產與銷售。

市場地位：玉柴是我國小型挖掘機主要的出口基地，是國內挖掘機產品型譜較完備的制造商，獲得“國家級高新技術企業”稱號。

技術實力：玉柴重工與國內外知名的科研機構建立長期合作伙伴關系，形成了全球研發布局，為產品提供了強勁的技術支持。

中車（南車）挖掘機

品牌背景：中車挖掘機隸屬于中國南車株洲電力機車研究所有限公司，是其在工程機械領域的重要布局。

技術依托：作為中國南車實現軌道交通裝備核心技術延伸產業戰略目標的重要承擔單位，中車挖掘機在技術和資源上得到了強有力的支持。

市場定位：中車挖掘機在市場上以特定型號（如340型兩棲挖掘機）為代表，展現出其在特定領域（如兩棲作業）的技術實力。

二、產品性能與技術參數

玉柴20履帶挖掘機

噸位：屬于微型或小型挖掘機，適用于狹小空間的作業。

特點：操作靈活，性能卓越，效率高，且有利于坑道、路面清理等狹小環境的作業。

中車（南車）340履帶挖掘機

噸位：屬于大型挖掘機，整機工作質量達到34000kg，適合大型工程作業。

特點：作為大挖機型，具備強大的挖掘能力和適應性，特別在兩棲作業方面有顯著優勢。

三、市場評價

由于具體型號（如玉柴20的具體型號）的市場評價可能因具體配置和用戶體驗而異，因此難以給出統一的評價。但根據玉柴品牌的整體口碑，其挖掘機產品在質量和性能上通常能得到用戶的認可。而中車（南車）340履帶挖掘機作為大型挖掘機，在特定領域（如兩棲作業）具有較高的知名度和市場認可度。

四、綜合比較

適用場景：玉柴20履帶挖掘機更適合狹小空間的作業，如坑道、路面清理等；而中車（南車）340履帶挖掘機則更適合大型工程作業，特別是需要兩棲作業能力的場景。

性能與配置：兩者在性能和配置上各有優勢，具體取決于作業需求和預算。

品牌與售后：玉柴和中車（南車）都是國內知名的工程機械品牌，在售后服務方面都有較完善的體系。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的作業需求、預算以及個人或企業對品牌的偏好。如果作業空間較小，且對靈活性和便捷性有較高要求，玉柴20履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇；而如果需要進行大型工程作業，且對兩棲作業能力有需求，中車（南車）340履帶挖掘機則可能更符合要求。