在對比卡特彼勒320挖掘機和勁工75挖掘機時，我們可以從品牌實力、產品性能、技術創新、市場口碑以及適用場景等多個維度進行考量。

一、品牌實力

卡特彼勒：作為全球知名的工程機械制造商，卡特彼勒擁有悠久的歷史和強大的品牌實力。它在建筑工程機械和采礦設備領域處于領先地位，并致力于技術創新和產品升級。卡特彼勒的產品系列廣泛，能夠滿足不同用戶的需求。

勁工：作為國內知名的工程機械品牌，勁工在產品研發和生產方面積累了豐富的經驗。雖然它的品牌知名度和市場份額可能不如卡特彼勒，但在國內市場上也有一定的競爭力。

二、產品性能

卡特彼勒320挖掘機：通常配備強大的發動機和高效的液壓系統，能夠提供出色的挖掘力和工作效率。其座椅設計舒適，適合長時間工作；手柄雖然有點重，但手感很好，操作起來較為順手。此外，卡特彼勒320挖掘機還具備科技感強、保值耐用的特點。

勁工75挖掘機：采用優質材料和先進工藝制造，具備良好的耐用性和可靠性。其工作效率高，挖掘力強大，作業速度迅速。同時，寬敞的駕駛室提供了良好的視野和便捷的操作空間，使得操作人員能夠輕松掌握。

三、技術創新

卡特彼勒：始終致力于技術創新和產品升級，以滿足市場不斷變化的需求。其挖掘機采用先進的技術和設計理念，具備高性能、高可靠性和低維護成本的特點。部分機型還具備環保設計，符合最新的排放標準。

勁工：也在技術創新方面不斷努力，提升產品的性能和競爭力。雖然它的技術創新水平可能不如卡特彼勒那樣領先，但在國內市場上也取得了一定的成果。

四、市場口碑

卡特彼勒：在市場上享有良好的口碑，其產品質量和服務得到了用戶的廣泛認可。卡特彼勒的挖掘機以高性能、高可靠性和優質的服務著稱，贏得了用戶的信賴和支持。

勁工：在市場上也擁有一定的用戶基礎，其產品在性價比方面受到部分用戶的青睞。勁工注重售后服務質量，能夠為用戶提供一定的技術支持和維修服務。

五、適用場景

卡特彼勒320挖掘機：適用于各種大型工程任務，特別是在作業強度高、作業難度大的施工現場表現突出。

勁工75挖掘機：雖然也能完成多種工程任務，但更適用于對挖掘機的靈活性和操作舒適性更為看重，且希望獲得較高性價比的場合。

綜上所述，卡特彼勒320挖掘機和勁工75挖掘機各有優勢。如果預算充足且對性能有較高要求，卡特彼勒320挖掘機可能是更好的選擇；如果注重性價比且工程需求不是特別高，勁工75挖掘機也是一個不錯的選擇。最終選擇應根據實際需求和預算來決定。