中聯重科15挖掘機（以ZE15E系列為例）和原裝日立5600挖掘機在性能、用途和適用場景上存在顯著差異，因此難以一概而論哪個更好，具體取決于用戶的實際需求、預算以及使用工況。

中聯重科15挖掘機

靈活性：中聯重科的履帶挖掘機以靈活性著稱，特別是小型挖掘機如ZE15E系列，適合在狹窄區域作業，具有無尾、零度回轉等特點。

動力性能：配備高功率、高轉矩發動機，滿足多種作業需求，同時注重低震動、低噪音設計，提升操作舒適度。

穩定性：底盤加寬設計增強了整機的穩定性，有利于在復雜工況下保持作業精度。

維護便捷：易于維護的覆蓋件和優良的整機可維護性能，降低了維護成本和時間。

適用場景：更適合輕型作業場景，如小型土方工程、狹窄空間施工等。

原裝日立5600挖掘機

動力強勁：配備了動力強勁的發動機，能夠滿足各種作業需求，尤其適合大型、重型工程項目。

高效自動調平機構：提高生產效率，確保工作精度。

舒適操作：電動操縱桿設計，減輕操作人員的疲勞感。

易于保養：帶通道的配重設計使得保養更加便捷。

適用場景：由于其超大的工作質量和斗容，更適合于大型礦山、基建等需要高效率和重負荷作業的場景。

綜合對比

性能：中聯重科15挖掘機以小型、靈活為特點，適合狹窄區域作業；而原裝日立5600挖掘機則以大型、重型作業為主，動力強勁。

價格：一般來說，特大型挖掘機的購置成本和維護成本會高于小型挖掘機。因此，原裝日立5600挖掘機的成本可能會更高。

用戶評價：中聯重科的挖掘機在市場上享有較高的聲譽，用戶普遍反映其產品質量可靠、性能穩定；而日立挖掘機也以其先進的技術、可靠的性能和優質的服務贏得了全球用戶的信賴。

綜上所述，中聯重科15挖掘機和原裝日立5600挖掘機各有其優勢，選擇哪款更好主要取決于用戶的實際需求、預算和使用工況。建議用戶在購買前進行充分的市場調研和產品對比，以選擇最適合自己的挖掘機產品。