在比較卡特重工80履帶挖掘機和移山70履帶挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括性能、功能、適用場景、操作簡便性以及品牌信譽等方面。然而，需要注意的是，直接針對這兩款具體型號的詳細對比信息可能并不總是容易獲取，特別是當具體到某一型號的詳細技術參數和用戶反饋時。不過，我可以根據一般的市場認知和兩款挖掘機所屬品牌的特點來提供一個大致的比較框架。

卡特重工80履帶挖掘機

性能與功能：

卡特重工作為知名的工程機械制造商，其80噸級履帶挖掘機通常具備高效、節能、穩定的性能特點。

該類挖掘機可能配備了先進的液壓系統和智能控制技術，以實現高效作業和能源節約。

卡特重工的挖掘機通常具有多功能性，能夠進行挖掘、鏟土、抓取、夯實等多種作業，適用范圍廣泛。

適用場景：

卡特80噸級挖掘機適用于大型土方工程、采礦、建筑等領域，特別是在需要高效率和高穩定性的作業環境中表現突出。

操作簡便性：

卡特重工的挖掘機往往配備智能化的操作系統和人性化的設計，使得操作更加簡便快捷，有助于提高作業效率。

品牌信譽：

卡特重工作為全球知名的工程機械品牌，其產品質量和售后服務都得到了市場的廣泛認可。

移山70履帶挖掘機

性能與功能：

移山70履帶挖掘機屬于小挖（5-13噸）范疇，雖然噸位較小，但也可能具備較好的性能和一定的多功能性。

該機型可能采用了液壓伺服先導操縱系統，使得操作靈活輕便，且具備挖掘、推土、清溝等多種功能。

適用場景：

移山70履帶挖掘機更適用于中小型土方工程、市政建設、農業施工等場景，具有較好的靈活性和適應性。

操作簡便性：

移山挖掘機在設計上注重操作的便捷性，平臺可360度旋轉，為用戶提供了更加靈活的操作空間。

品牌信譽：

移山作為國內工程機械領域的知名品牌，其產品在市場上也享有一定的聲譽和口碑。

綜合比較

噸位與規模：卡特重工80履帶挖掘機在噸位上明顯大于移山70履帶挖掘機，因此更適用于大型工程項目。

性能與功能：兩者都具備各自的特點和優勢，但卡特重工可能在高端技術和功能配置上更為領先。

適用場景：卡特重工80履帶挖掘機更適合大型、復雜的工程項目；而移山70履帶挖掘機則更適用于中小型、靈活的作業場景。

操作簡便性：兩者都注重操作的便捷性，但具體體驗可能因用戶習慣和項目需求而異。

品牌信譽：卡特重工和移山都是各自領域的知名品牌，品牌信譽均較為可靠。

綜上所述，哪款挖掘機更好取決于您的具體需求和項目場景。如果您需要處理大型、復雜的工程項目，卡特重工80履帶挖掘機可能更為合適；而如果您更關注靈活性和成本效益，移山70履帶挖掘機則可能是一個不錯的選擇。在做出決策前，建議您進一步了解兩款挖掘機的詳細技術參數、用戶反饋以及售后服務等信息，以便做出更加明智的選擇。