徐工4000挖掘機和中聯重科700挖掘機各有其獨特優勢，具體哪個更好需根據實際需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工4000挖掘機

基本信息

型號：徐工XE4000系列，如XE4000E等。

類型：超大噸位的單斗正鏟履帶式電動液壓挖掘機。

性能特點

挖掘能力與作業效率：具有強大的挖掘能力和卓越的作業效率，整機性能達到國際先進、國內領先水平。

智能化水平：配置智能監控及故障自診斷系統，方便故障排查和維護。

操作舒適性：超大空間具有FOPS功能的正壓駕駛室，提供寬敞、清潔、安全、舒適的操作環境。

環保與節能：整機采用6000V高壓電機，綠色環保，相較于發動機使用成本再降低30%以上。

主要參數

操作重量：約380,000千克（具體型號可能有所不同）。

發動機功率：高達1,200 kW/rpm（具體型號可能有所不同）。

斗容：21-23立方米（具體型號可能有所不同）。

最大挖掘力：斗桿挖掘力可達1,200 kN，鏟斗挖掘力可達1,050 kN（具體型號可能有所不同）。

中聯重科700挖掘機

基本信息

型號：ZE700系列，如ZE700G、ZE700ESP等。

類型：履帶式液壓挖掘機。

性能特點

動力系統：搭載康明斯等知名品牌發動機，動力強勁，能夠滿足各種工程任務的需求。

結構設計：車身結構堅固耐用，主要結構件設計壽命長，能夠在各種惡劣環境下長時間作業。

操作性能：采用先進的電子控制技術和智能化的控制系統，操作響應迅速，工作效率高。

油耗與維護：采用先進的節能技術，油耗性能出色，且維護便捷，關鍵部件的檢修和更換快速高效。

主要參數

操作質量：70.1t（ZE700G為例），適用于中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

額定功率：354kW（ZE700E為例）。

工作重量：69690kg（ZE700E為例）。

鏟斗容量：3.2/4.1m3（ZE700E為例）。

最大挖掘深度：8467mm（ZE700E為例）。

綜合對比

作業能力：徐工4000挖掘機在挖掘能力和作業效率上更為突出，適合大型礦山、基建等需要高強度作業的場合。而中聯重科700挖掘機則更適合中大型露天礦山和大型基礎工程的重負荷作業。

智能化與舒適性：兩款挖掘機均具備較高的智能化水平和良好的駕駛舒適性，但徐工4000系列在智能化和舒適性方面可能更為領先。

價格與預算：徐工4000挖掘機的價格通常會比中聯重科700挖掘機更高一些，因此選擇時需考慮預算因素。

綜上所述，徐工4000挖掘機和中聯重科700挖掘機各有千秋，具體選擇哪款挖掘機還需根據個人的需求、產品的應用場合以及市場的變化進行綜合評估。