在對比日立360挖掘機和山鼎30挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行詳細的分析，包括性能特點、適用場景、用戶評價等。

一、性能特點

日立360挖掘機

高效動力系統：搭載高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，結合日立HIOSⅢ液壓系統，有效提高了燃油效率和作業性能。

先進技術：自主開發了“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現了快速順暢的復合操作。

可靠耐用：采用原裝進口高可靠耐用的發動機，結構件設計強化，如斗桿上配備有加強筋和破碎錘配管支座，動臂采用厚板材等，確保了機器的穩定性和耐用性。

舒適操作：駕駛室設計寬敞，視野寬廣，配備舒適的懸浮座椅，多處人性化的設計讓操作人員更加輕松自在。

智能監控：引入了電子信息化的預防保養管理工作，ConSite系統可24小時遠程監控機器運行狀態，方便維護保養。

山鼎30挖掘機

施工性能卓越：采用先進的液壓系統，能夠靈活高效地控制挖掘操作，具備穩定的吊裝能力和順暢的工作節奏。

動力系統強大：配備的發動機馬力強勁，能夠提供充足的動力輸出，適應各種復雜施工條件。

操作舒適：駕駛室寬敞明亮，配備人性化的控制臺，視野優化，提升操作的安全性和準確性。

耐用可靠：結構設計和材料制造經過嚴格質量測試和精心調校，確保長時間使用的穩定性和可靠性。

二、適用場景

日立360挖掘機：由于其卓越的性能和可靠的質量，更適合大型或重型施工任務，特別是礦山等惡劣環境。

山鼎30挖掘機：作為專注于小型挖掘機的品牌，其產品價格相對更為親民，更適合空間受限或輕型施工任務。

三、用戶評價

日立360挖掘機：用戶普遍反映動力強勁，挖掘力道足，適合礦山等惡劣工況作業。同時，其燃油效率較高，操作舒適，受到了市場的廣泛認可。

山鼎30挖掘機：在小型挖掘機領域有一定口碑，用戶認為其操作方便、性能穩定。部分用戶反映其回本快、耐用性好、故障率低。

四、總結

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，因為它們各有優勢且適用于不同的工況和需求。在選擇時，建議根據自己的實際需求和預算進行考慮。如果需要一款性能優越、適用于大型工程作業的挖掘機，且預算較為寬裕，那么日立360挖掘機可能是更好的選擇。而如果主要面向小型作業場景，且預算有限，那么山鼎30挖掘機則是一個性價比較高的選擇。