在對比山推800履帶挖掘機和三一80履帶挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括性能、技術、市場表現以及用戶評價等。然而，需要注意的是，直接對比具體型號（如“山推800”與“三一80”）可能存在一定難度，因為這兩個型號在規格、應用領域等方面可能并不完全對應。不過，為了回答您的問題，我會基于兩個品牌的一般特性和市場反饋來進行分析。

一、性能與技術

山推挖掘機：

動力強勁：山推挖掘機，特別是其大型機型如SE800LC系列，通常配備大功率發動機，動力充沛，能夠滿足各種復雜工況的需求。

液壓系統先進：山推挖掘機采用先進的液壓系統，如全電控正流量液壓系統，能夠極大地提高響應速度，提升挖掘效率和操作精度。

耐用性：山推挖掘機在結構設計上注重耐用性，關鍵部件材質優良，能夠確保機器在惡劣工況下的穩定運行。

三一挖掘機：

性能優越：三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其挖掘機產品在性能上表現優異，如三一SY系列挖掘機，具有動力強勁、挖掘力大、操作靈活等特點。

技術先進：三一挖掘機在技術上不斷創新，采用先進的控制系統和液壓系統，提高了挖掘機的整體性能和可靠性。

市場認可度高：三一挖掘機在市場上享有較高的認可度，銷量和口碑均表現良好。

二、市場表現與用戶評價

市場表現：

三一重工在挖掘機市場的占有率較高，產品系列豐富，能夠滿足不同用戶的需求。

山推挖掘機雖然在市場占有率上可能略遜于三一，但其在某些特定領域或細分市場（如礦山機械）仍具有較強的競爭力。

用戶評價：

用戶對三一挖掘機的評價普遍較高，認為其性能穩定、耐用性好、售后服務到位。

山推挖掘機的用戶評價也較為積極，特別是在動力、液壓系統以及耐用性方面得到了用戶的認可。

三、綜合對比

由于直接對比“山推800”與“三一80”這兩個具體型號可能存在困難，我們可以從更宏觀的角度來進行分析。從性能、技術、市場表現和用戶評價等方面來看，兩個品牌的挖掘機均具有較高的水平和良好的口碑。然而，具體選擇哪個品牌的挖掘機還需根據用戶的實際需求、預算以及使用場景等因素來綜合考慮。

如果用戶在尋找一款大型、高性能的挖掘機，且對動力和液壓系統有較高要求，那么山推SE800LC系列挖掘機可能是一個不錯的選擇。而如果用戶更注重產品的性價比、市場認可度以及售后服務等方面，那么三一重工的挖掘機產品同樣值得考慮。

總之，無論選擇哪個品牌的挖掘機，都需要根據自身的實際情況和需求來進行決策。