徐工700履帶挖掘機（以徐工XE700或XE700C為例）和新筑65履帶挖掘機（以新筑智裝XZ65-8為例）各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及維護能力等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

徐工700履帶挖掘機（以徐工XE700或XE700C為例）

優點：

強大的挖掘能力：徐工XE700系列挖掘機配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和承載能力，適用于大型工程項目和復雜地質條件。

高效的作業性能：具有快速、精確的作業響應能力，配備自動調節系統，能根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

缺點：

體積龐大：由于是大型挖掘機，所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力，可能不適用于狹小的工地。

能耗較高：相對較高的能耗可能會增加使用成本，對環境也會產生一定程度的壓力。

操作和維護難度較大：需要熟練的操作員進行操作和維護，對用戶的技術要求較高。

新筑65履帶挖掘機（以新筑智裝XZ65-8為例）

優點：

先進的液壓系統：提供卓越的動力輸出和操作靈活性，能夠根據工況智能調節功率，提高工作效率并減少能耗。

舒適的工作環境：配備可調節的座椅和人性化設計的操作臺，為駕駛員提供舒適的工作體驗。

強大的承載能力和穩定性：在各種復雜工況下都能高效進行施工作業。

智能電子控制：使操作簡便，并實現更高的工作精度和安全性。

缺點：

體積和重量限制：相對較大的體積和重量限制了其適用范圍，無法進入狹小或限高的工作環境。

維護復雜：由于采用了先進的液壓系統和自動化技術，維護和修理相對復雜，需要專業技術人員進行維護。

起重能力相對較低：在處理大型工程項目時可能受到限制。

綜合比較

如果您的工程項目規模較大，需要強大的挖掘能力和高效的作業性能，且對駕駛舒適性和設備可靠性有較高要求，那么徐工700履帶挖掘機可能更適合您。

如果您的工程項目規模適中，對設備的靈活性和智能控制有一定要求，且希望設備能夠在復雜工況下保持穩定性和高效性，同時考慮到成本和維護的便捷性，那么新筑65履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

最終選擇哪款挖掘機還需根據您的具體需求和實際情況進行綜合考慮。