三一125履帶挖掘機和加藤中駿20履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

三一125履帶挖掘機

優勢與特點：

極致性價比：SY125C Pro 是在王牌機型SY135C 基礎上打造的一款極致性價比的全能機型，同噸位機型銷量遙遙領先。

卓越性能：采用三一專屬定制的發動機，動力強勁，性能可靠，能確保機器在惡劣工況下工作的可靠性。

安全環保：標配大尺寸、高精度空氣濾清器，電子報警裝置，超大尺寸散熱器和風扇，保證散熱效果和機器安全。

舒適便捷：操作空間大，駕駛舒適性高，液壓系統能量轉化效率高，低油耗，維護便捷。

加藤中駿20履帶挖掘機（以KATO 20VXT為例）

優勢與特點：

進口機型，高端配置：由KATO意大利工廠制造，全日本、歐美品牌核心部件，品質有保障。

先進發動機：量身定制的發動機，動力澎湃，符合美國EPA Tier 4 排放標準，更省油。

領先作業性能：履帶伸縮設計，最小不足1m，能輕松進入狹窄空間作業，挖掘深度大，適應多種工況。

智能舒適：操作空間大，駕駛舒適，智能化程度高，提升作業效率。

綜合比較

性能與配置：兩款挖掘機均具備出色的性能和高端的配置，但三一125履帶挖掘機在性價比方面可能更具優勢。

適用場景：如果作業環境復雜多變，對挖掘機的靈活性和作業性能有較高要求，加藤中駿20履帶挖掘機可能更適合；如果追求性價比和可靠性，三一125履帶挖掘機則是不錯的選擇。

品牌與服務：三一重工和加藤中駿都是知名的工程機械品牌，在產品質量和服務方面都有較高的保障。但具體選擇時還需考慮當地經銷商的服務能力和配件供應情況。

綜上所述，無法直接判斷三一125履帶挖掘機和加藤中駿20履帶挖掘機哪個更好，選擇時需根據具體需求進行權衡。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地試機，以便更準確地了解兩款挖掘機的性能和特點。