在對比柳工923挖掘機和日立75挖掘機哪個更好時，可以從以下幾個方面進行詳細分析：

一、性能與動力

柳工923挖掘機：

配備了高性能的發動機，能夠提供強大的動力輸出，滿足各種施工需求。

先進的液壓系統和控制系統確保了精準的操作和高效的施工效率。

采用了高強度的結構設計和堅固耐用的工作部件，如鏟斗、臂和柱，提高了抗磨損能力和使用壽命。

日立75挖掘機：

搭載全電子調速發動機，能精準控制燃油噴射量，充分利用燃油，燃油效率出眾。

采用獨立回轉三泵液壓系統，操作性能卓越，可控性高。

標配大型箱式推土板，結構堅固可靠，保障作業穩定，進一步提升作業效率。

二、駕駛室與操作環境

柳工923挖掘機：

駕駛室設計合理，提供了舒適的工作環境，降低了操作人員的疲勞度。

配備了智能化系統，包括故障診斷和遠程監控功能，便于及時發現和解決故障。

日立75挖掘機：

駕駛室空間寬大，作業視野寬闊。

標配懸浮座椅和輕量型先導手柄，操作更輕松。

監控器、開關盤、推土板操作桿等集中設置在操作人員右側，方便高效。

三、適用場景與靈活性

柳工923挖掘機：

在大多數工況下表現出良好的適應性和靈活性。

但由于整機重量和機身寬度相對較大，可能在一些狹小的工作場所使用時受到限制。

日立75挖掘機：

多被用于農林業、城建等土方作業，也適合臺班和租賃需求。

能夠適應不同作業環境，如高/低速行走速度分別為5.5/3.5km/h。

四、環保性

柳工923挖掘機：關于其具體的環保性能，未提供詳細數據，但一般而言，現代挖掘機都會注重環保性能的提升。

日立75挖掘機：滿足國四排放標準，是經濟環保型產品。

五、價格與維護成本

一般來說，挖掘機的價格受品牌、型號、配置、新舊等多種因素影響。柳工作為國內品牌，可能在價格上具有一定的優勢，而日立作為國際知名品牌，其產品價格可能相對較高。但具體價格還需根據市場情況和購買渠道來確定。

在維護成本方面，兩者都需要定期進行保養和維修。但具體成本還需根據使用頻率、工作環境和保養情況等因素來考慮。

綜上所述，柳工923挖掘機和日立75挖掘機各有優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境和預算等因素。如果更注重動力性能和操作舒適性，且工作環境相對寬敞，柳工923挖掘機可能是一個不錯的選擇。而如果更看重燃油經濟性、環保性能和在狹小工作場所的適應性，日立75挖掘機可能更為合適。