凱斯800履帶挖掘機和沃爾沃75履帶挖掘機各有其優勢和特點，難以一概而論哪個更好，因為這取決于具體的使用場景、預算、性能需求等多方面因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、凱斯800履帶挖掘機

品牌與背景：

凱斯作為工程機械領域的知名品牌，以其高性能和高質量的產品著稱。

公司在全球擁有39處工廠、26家研發中心和22家合資公司，業務遍及多個國家和地區。

性能特點：

以凱斯CX800BME為例，該機型配備了強大的動力系統和高效的液壓系統，具備高效、快速和精準的挖掘能力。

配備先進的操作系統和智能化控制系統，操作簡便、準確，提高了作業效率和安全性。

駕駛室設計舒適，配備空調系統和降噪裝置，為操作者提供良好的工作環境。

適用場景：

適用于大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等需要強大挖掘能力的場景。

二、沃爾沃75履帶挖掘機

品牌與背景：

沃爾沃建筑設備公司隸屬于世界領先的商業運輸解決方案供應商沃爾沃集團，是全球第三大建筑設備制造商。

公司總部位于比利時布魯塞爾，在多個國家設有生產基地，業務遍及全球150多個國家。

性能特點：

以沃爾沃EC750E為例，該機型是一款75噸級履帶式挖掘機，實現了強勁動力和穩定性的完美結合。

搭載符合Tier 4 Final/Stage IV標準的沃爾沃D16發動機，提供高達374kW/502hp的動力，同時采用先進的燃油效率技術。

配備創新電動液壓系統，優化出色的系統可與堅固耐用的發動機完美配合，賦予設備出色的操控性和工作效率。

適用場景：

適用于各種工況下的挖掘作業，特別是在需要高效率和穩定性的場合表現出色。

三、對比分析

性能：

兩者均具備強大的挖掘能力和高效的操作系統，但具體性能參數（如動力、挖掘力等）可能因具體型號而異。

舒適度與智能化：

兩者均注重駕駛室的舒適性和智能化控制系統的應用，為操作者提供良好的工作環境和簡便的操作體驗。

適用場景：

兩者均適用于大型土方工程、礦山開采等場景，但具體選擇需根據實際需求和工作環境進行綜合考慮。

價格與維護：

價格方面，由于兩者均為高端品牌的高端產品，價格可能相對較高，具體價格需根據市場情況和購買渠道確定。

維護方面，兩者均采用先進的設計和制造技術，但具體維護成本和便利性可能因地區和經銷商網絡的不同而有所差異。

綜上所述，凱斯800履帶挖掘機和沃爾沃75履帶挖掘機各有優勢，選擇哪款更好需根據具體的使用場景、性能需求、預算等多方面因素進行綜合考慮。建議用戶在購買前充分了解產品性能和用戶評價，并咨詢專業銷售人員或工程師的建議。