沃得2700履帶挖掘機和柳工975履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

沃得2700履帶挖掘機

發動機性能：

采用原裝進口五十鈴發動機，適應高溫低溫工況（-30℃—+50℃），動力強勁、性能可靠、扭矩大、油耗低、噪音小、廢氣排放低。

液壓系統：

采用節能控制液壓系統，能夠充分發揮發動機動力，降低液壓損失。主要元部件采用原裝進口日本著名產品，性能優越、匹配合理、質量可靠。液壓系統高效節能、無沖擊、動作平穩，總功率調節、負流量控制，功能齊全。

結構設計：

底架可靠性高，具有極佳的抗扭、抗彎能力?；剞D平臺設計特別牢固，兩側配置維修通道，更加安全方便。加強型的動臂更能適應惡劣工況。

附加功能：

電器系統先進，顯示器采用嵌入式安裝組合儀表顯示的方式，增加GPS車載終端遠程控制系統。

柳工975履帶挖掘機

發動機配置：

配備康明斯X15發動機，采用電控高壓單體泵技術，對油品適應性好，可靠性高。

液壓系統：

采用正流量液壓系統，整機速度快，油耗低。采用280cc大排量電控主泵匹配700B大通徑分配閥，匹配柳工自主開發的IPC控制技術，能夠根據不同工況的操作需求，按需分配流量，使挖掘機操控協調順暢。

行走系統：

采用技術成熟的可變軌式行走架，可根據作業需求快速調整行走架寬度。

部件質量：

裝備康明斯、意大利邦飛利等國際先進的挖掘機部件，質量穩定、耐用，能夠輕松應對各種惡劣工況。

散熱系統：

液壓風扇可實現反向吹風，自動清理散熱器。

綜合對比

性能與配置：兩款挖掘機在發動機性能、液壓系統以及結構設計上都表現出色，但沃得2700在發動機適應性和液壓系統的節能控制方面可能略勝一籌。柳工975則在行走系統的靈活性和散熱系統的自動清潔功能上有其獨特優勢。

品牌與售后服務：柳工作為中國工程機械行業的領軍企業，擁有強大的品牌影響力和完善的售后服務網絡。沃得重工作為中國工程機械行業領先品牌，同樣在產品質量和售后服務方面有著良好的口碑。

預算與性價比：具體價格因市場波動和配置差異而有所不同，需根據實際購買時的情況進行比較。但從性能配置和品牌影響力來看，兩款挖掘機都具有較高的性價比。

綜上所述，沃得2700履帶挖掘機和柳工975履帶挖掘機都是優秀的挖掘機產品，選擇哪個更好需根據具體需求和預算來決定。如果更看重發動機適應性和液壓系統的節能控制性能，以及品牌影響力和售后服務網絡的廣泛性，沃得2700可能是一個不錯的選擇；如果更看重行走系統的靈活性和散熱系統的自動清潔功能，以及在國際市場上的知名度和競爭力，柳工975則可能更符合需求。