徐工3000履帶挖掘機和中聯重科200履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工3000履帶挖掘機

1. 產品特點：

大噸位、高性能：徐工XE3000履帶式挖掘機是國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，具有強大的挖掘力和高裝載效率。

技術先進：采用16缸低速大馬力發動機，動力強勁且油耗低；進口高端配置液壓件，性能優異；應用電控正流量系統，多泵多閥復合控制，操作協調響應快。

設計人性化：整機采用模塊化設計，便于吊裝轉場運輸；配備超大型、全視野、雙座椅的駕駛室，以及全自動、大功率的冷暖空調及多媒體系統，操作更加舒適。

應用廣泛：可應用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

2. 用戶評價與市場表現：

徐工XE3000履帶式挖掘機在礦山開采等領域表現出色，贏得了客戶的高度贊譽。

該產品榮獲中國工程機械年度產品TOP50(2018)金口碑獎，證明了其卓越的品質和市場認可度。

中聯重科200履帶挖掘機（以ZE200G為例）

1. 產品特點：

針對基建作業設計：ZE200G是中聯重科針對基建（如鐵路、公路、機場、廠房等）臺班作業全新打造的21噸級國四挖掘機。

動力強勁：采用全新定制化國四動力系統，扭矩儲備充足，燃油燃燒充分，動力十足；同時配備ELAC電控系統，降低產品油耗。

作業效率高：配備全新大排量主泵和精心調校的大通徑主閥，作業有力且速度快；疊加兩級大容量過濾系統，提升發動機壽命的同時降低燃油消耗。

智能化配置：可選裝2D/3D輔助施工引導系統，提升施工精度和效率；配備8寸超大觸摸式顯示屏和多功能集成面板，操縱更舒適。

2. 用戶評價與市場反饋：

中聯重科ZE200G挖掘機在基建領域表現出色，得到了用戶的廣泛好評。

其智能化配置和高效能設計使得其在市場上具有較強的競爭力。

綜合比較

噸位與性能：徐工3000履帶挖掘機屬于大噸位挖掘機，性能強勁，適合大型礦山和基礎設施建設；而中聯重科200履帶挖掘機則更側重于中小型基建作業。

技術配置：兩者均采用了先進的技術配置，但徐工3000在發動機和液壓系統等方面可能更為先進和強大。

用戶評價與市場表現：兩者在用戶評價和市場表現上均表現良好，但徐工3000因其卓越的品質和廣泛的應用領域而獲得了更多的市場認可和贊譽。

因此，如果您的需求是大型礦山或基礎設施建設等高負荷工況作業，那么徐工3000履帶挖掘機可能是更好的選擇；而如果您的需求是中小型基建作業或對設備有特定配置要求，那么中聯重科200履帶挖掘機也是值得考慮的。最終選擇還需根據具體需求和預算來決定。