徐工3000履帶挖掘機和江麓機電70履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據具體的使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

徐工3000履帶挖掘機

主要特點：

強大挖掘力：作為國內制造的300t級全液壓挖掘機，徐工XE3000具有強大的挖掘力，能夠應對大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

高裝載效率：憑借高裝載效率，實現與礦用自卸車的完美匹配，大大提高了露天礦的開采效率。

先進動力系統：采用16缸低速大馬力發動機，帶LTA和渦輪增壓技術，動力強勁，耐久可靠，油耗更低，經濟性更強，環境適應性更好。

高性能液壓件：進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越，應用電控正流量系統，多泵多閥復合控制，實現了復合操作時的流量最佳分配，操作協調響應快、作業效率更高。

智能控制系統：智能故障報警診斷系統，能準確了解機器運行狀態，快速判斷排除故障。

設計人性化：配備超大型、全視野、雙座椅，具有FOPS功能的安全可靠的專用駕駛室和全自動、大功率的冷暖空調及多媒體系統，操作更加舒適。

江麓機電70履帶挖掘機（假設型號為CN70-6）

主要特點：

強大動力系統：配備高性能的發動機和液壓系統，具有卓越的功率輸出和工作效率，可以應對各種作業需求。

穩定工作性能：采用先進的液壓系統和智能化控制技術，能夠實現精準、穩定的工作操作，提高作業效率和準確性。

優異可靠性和耐久性：采用高強度材料制造，并經過嚴格的質量控制，具有穩定的性能和出色的耐久性，能夠在惡劣環境中進行長時間的作業。

舒適操作環境：設計人性化，操作室寬敞舒適，配備了減震系統和降噪裝置，有效減少了操作員的勞累感和噪音干擾。

高效作業能力：具備強大的挖掘深度和卸載高度，能夠高效完成各種挖掘作業。

綜合比較

應用場景：如果需要在大型礦山、采石場或重載施工場合進行作業，徐工3000履帶挖掘機可能更合適，因為其具有更強的挖掘力和更高的裝載效率。而江麓機電70履帶挖掘機則可能更適用于一般的挖掘作業場景。

性能和配置：兩款挖掘機都采用了先進的技術和配置，但徐工3000在動力系統和液壓件方面可能更為先進，而江麓機電70則在舒適性和操作便捷性方面有一定優勢。

成本和維護：由于徐工3000是大型設備，其購置成本和維護成本可能相對較高。而江麓機電70雖然性能出色，但相對而言可能成本更為適中。

因此，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而是需要根據具體的使用場景和需求來選擇。如果預算充足且需要應對重載工況，徐工3000可能是更好的選擇；如果更注重性價比和舒適性，江麓機電70也是值得考慮的選項。