在比較加藤1638履帶挖掘機和邦立重機420履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括技術性能、市場口碑、產品特性以及適用場景等。

技術性能

加藤1638履帶挖掘機：

配備了高效的發動機，如三菱6D16—TLC1A，額定功率可達183kW/2,150min-1，能夠提供強大的動力和扭矩，滿足各種吊裝和挖掘作業需求。

采用了先進的液壓系統，包括可變容量活塞泵（雙主泵）和齒輪泵（先導泵），實現精確的控制和快速的操作反應，提高工作效率。

具有穩定的結構和優異的穩定性，采用增量配重和加強型回轉平臺，配備加強型動臂和斗桿，以及1.6m3新型巖石斗，適用于高強度作業。

智能化程度高，配備先進的電子控制系統和顯示屏，實時監控和調節各個工作參數，提供便利的工作環境。

邦立重機420履帶挖掘機：

作為邦立重機的一款代表產品，CE420-7型挖掘機具備全液壓傳動系統，能夠實現正反鏟操作，靈活性高。

配備了康明斯QSM11發動機，額定功率246kW，性能穩定可靠。

鏟斗容量可達2.0/1.6m3（正鏟/反鏟），滿足多種挖掘需求。

具有較高的工作效率和作業范圍，適合礦山型等復雜工況。

市場口碑

加藤1638：在市場上享有較高的聲譽，用戶反饋顯示其性能穩定、操作便捷、工作效率高，尤其在復雜工況下表現出色。

邦立重機420：同樣作為知名品牌的產品，邦立重機在市場上也有良好的口碑，用戶對其質量、性能和服務都有較高的評價。

產品特性與適用場景

加藤1638：更適合于需要高效、精準操作的中大型挖掘作業，如城市建設、基礎設施建設等。

邦立重機420：憑借其全液壓傳動系統和靈活的操作性能，更適用于礦山、水利、道路等需要高強度和多樣化作業的場合。

綜合比較

兩款挖掘機各有優勢，選擇哪款更好主要取決于具體的使用需求和場景。如果您需要一款性能穩定、操作便捷、適合中大型挖掘作業的設備，加藤1638可能是個不錯的選擇；而如果您更注重靈活性和適應多種工況的能力，邦立重機420也是一個值得考慮的選項。

綜上所述，無法簡單地給出哪款挖掘機絕對更好的結論，因為每款產品都有其獨特的優勢和適用場景。在選擇時，建議結合具體需求和預算進行綜合考慮。