在比較凱斯500履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括產品性能、品牌實力、用戶評價以及市場應用等方面。然而，由于具體的產品型號（如凱斯CX500C與中車340型）和配置可能有所不同，以下分析將基于一般性的信息和特點進行。

一、產品性能

凱斯500履帶挖掘機：

凱斯作為國際知名的工程機械品牌，其CX500系列履帶挖掘機在性能上表現出色。該系列挖掘機通常搭載先進的發動機和液壓系統，能夠提供強大的動力和高效的作業效率。

例如，凱斯CX500C型履帶式液壓挖掘機搭載了獨有的PCSTM精準液壓控制系統，具有精準、節能、高效和便捷等特點。該產品的智能控制系統可根據負載自動調整發動機動力輸出以及液壓泵扭矩，大幅提高燃油效率。

凱斯CX500C還承襲了“CX-C”系列動臂和斗桿回路液壓再生技術，挖掘速度有明顯提升，并設計了多種工作模式以適應不同作業需求。

中車（南車）340履帶挖掘機：

中車（南車）作為國內重要的軌道交通裝備制造商，其工程機械業務也逐漸發展壯大。中車340型兩棲挖掘機作為一款大型履帶挖掘機，具備較高的整機工作質量和額定斗容。

然而，關于該產品的具體性能參數（如發動機型號、液壓系統配置等）以及是否搭載了類似凱斯的先進控制系統，目前信息較為有限。但從其定位來看，中車340型挖掘機應能滿足大型工程作業的需求。

二、品牌實力

凱斯：作為擁有悠久歷史的國際品牌，凱斯在工程機械領域積累了豐富的經驗和技術實力。其全球布局和強大的研發能力確保了產品的持續創新和品質保障。

中車（南車）：作為中國軌道交通裝備行業的領軍企業之一，中車在工程機械領域的發展也備受關注。其品牌實力和技術積累為產品提供了有力支持。但相比凱斯等國際品牌，中車在工程機械領域的知名度和市場占有率可能稍遜一籌。

三、用戶評價與市場應用

由于用戶評價和市場應用情況受多種因素影響（如地區、使用環境、作業強度等），因此難以直接給出凱斯500和中車340的對比結果。但一般來說，凱斯挖掘機因其高性能和可靠性在全球范圍內獲得了廣泛認可和應用。

中車340型挖掘機作為中車工程機械業務的重要產品之一，也在國內市場上占據了一定份額。然而，關于該產品的具體用戶評價和市場反饋信息相對較少。

四、結論

綜上所述，凱斯500履帶挖掘機和中車（南車）340履帶挖掘機各有優勢。在選擇時，用戶應根據自己的實際需求、預算以及使用環境等因素進行綜合考量。如果追求更高的性能和品牌保障，凱斯500系列可能是一個不錯的選擇；而如果更注重性價比和本地化服務支持，中車340型挖掘機也是一個值得考慮的選項。同時，建議用戶在購買前咨詢專業人士或查看更多用戶評價以獲取更全面的信息。