在對比小松700挖掘機和柳工965挖掘機時，可以從品牌背景、性能特點、技術配置、用戶評價等多個維度進行分析。

一、品牌背景

小松700挖掘機：小松集團是一家具有百年歷史的全球化企業集團，總部位于日本東京。小松在全球范圍內擁有眾多分支機構，實力雄厚，且品牌歷史悠久，在挖掘機領域享有較高聲譽。

柳工965挖掘機：柳工是中國知名的工程機械制造商，其產品在國內市場占有重要地位。柳工挖掘機以其高性能和可靠性贏得了廣泛的市場認可。

二、性能特點

小松700挖掘機：

具有出色的穩定性和耐久性，適合在嚴酷、苛刻的條件下作業。

配備高功率發動機，能夠以高效的速度完成工作任務，挖掘能力出眾。

采用先進的液壓系統，提供精確、靈活的操作控制。

柳工965挖掘機：

搭載斯堪尼亞DC13發動機，功率高達331kW，具有出色的動力性能和燃油經濟性。

采用280cc大排量電控主泵，匹配700B大通徑分配閥，實現精準匹配，整機速度快且油耗低。

標準斗容4.1m3，適合多種工況需求。

三、技術配置

小松700挖掘機：配置破碎錘專用液壓回路，通過顯示器輕松實現壓力和流量的設定；具有獨立的發動機冷卻風扇和液壓油冷卻風扇，根據機器工作溫度自動調節轉速。

柳工965挖掘機：液壓系統配合柳工自主開發的IPC控制技術，實現精準匹配；其他參數包括機重61000~66500kg，回轉速度8.5rpm，爬坡能力35°，接地比壓95.3kPa等。

四、用戶評價

小松700挖掘機：用戶普遍反饋其質量可靠、耐用，操作性能好，但價格相對較高。

柳工965挖掘機：用戶評價普遍較高，認為其高效、省油，為用戶帶來了顯著的經濟效益。在多個行業領域，尤其是礦山行業，柳工965挖掘機成為了眾多用戶的首選。

五、適用場景

小松700挖掘機：廣泛應用于礦山開采、大型基建項目等重負荷作業場景。

柳工965挖掘機：特別適用于礦山等大型作業場景，能夠高效完成破碎、裝車等任務。

綜上所述，小松700挖掘機和柳工965挖掘機各有優勢。小松700挖掘機在品牌影響力和穩定性方面表現突出，而柳工965挖掘機在動力性能、燃油經濟性和作業效率方面更具優勢。選擇哪個挖掘機更好需根據具體需求、預算以及對產品性能、質量的偏好進行綜合考慮。