三一700履帶挖掘機和森田重機1023履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）

1. 性能參數

噸位與尺寸：三一SY700H-8挖掘機的工作重量達到72000kg（72噸），整機尺寸長×寬×高（運輸狀態）為120003440/41904770mm，是一款重型挖掘機。

發動機：搭載四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率為298kW，最大扭矩為1540/1500N·m，總排量為15.68L，動力強勁。

工作性能：鏟斗容量在3.5~4.3m3之間，行走速度（高/低）為4.5/3.1km/h，回轉速度為6.7rpm，具備較高的工作效率。

作業范圍：最大挖掘半徑為11655mm，最大挖掘深度為7150mm，最大挖掘高度為11350mm，能夠應對大型挖掘任務。

2. 特點

強大的動力：大馬力發動機提供充足的動力輸出，確保在各種工況下都能高效作業。

高效作業能力：寬大的鏟斗容量和靈活的液壓系統使得工作效率更高。

穩定性：履帶底盤設計穩定，適應復雜地形，保證作業安全。

森田重機1023履帶挖掘機（以HD1023LC-8H為例）

1. 性能參數

由于缺乏具體參數，但從型號和命名可以推測，森田重機HD1023LC-8H挖掘機也是一款大型或重型挖掘機。

發動機與動力系統：搭載強大的發動機，提供穩定且高效的動力輸出。

工作性能：具備寬大的鏟斗容量，能夠提高作業效率。

2. 特點

先進技術：采用先進的技術和設計理念，確保挖掘機在各種工況下都能穩定運行。

高效作業：鏟斗容量大，液壓系統先進，能夠快速響應操作者指令，提高作業效率。

舒適性：優化的車身設計提供更大的視野和舒適的工作環境，有助于提高工作效率。

綜合對比

性能參數：由于具體參數不完全相同，難以直接對比兩款挖掘機的絕對性能。但從噸位和尺寸來看，三一SY700H-8在重量和尺寸上可能略勝一籌，適用于更大規模的挖掘任務。

品牌與品質：三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其產品質量和技術水平在行業內享有較高聲譽。森田重機同樣作為專業挖掘機制造商，也具有一定的市場影響力和用戶基礎。

適用場景：選擇哪款挖掘機還需根據具體使用場景和需求來決定。如果作業場地大、任務繁重，三一SY700H-8可能更適合；如果更注重性價比和靈活性，森田重機HD1023LC-8H也是一個不錯的選擇。

綜上所述，三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）和森田重機1023履帶挖掘機各有優勢，選擇哪款更好需根據實際需求綜合考慮。