在對比迪萬倫700履帶挖掘機（假設指迪萬倫DX700LCY挖掘機）和卡特彼勒349履帶挖掘機（可能指卡特彼勒349D或349D L履帶挖掘機）時，我們需要從多個維度進行分析，包括性能、技術、用戶體驗、品牌實力等。然而，由于具體型號（如迪萬倫700的確切型號可能因不同市場或年份有所差異）和詳細配置信息的限制，以下分析將基于一般特性和兩家公司的整體實力進行。

一、性能與技術

迪萬倫DX700LCY挖掘機：

高效節能：采用先進的液壓系統和引擎技術，提供高效能的工作表現，同時節能降耗。

強大動力：搭載功率強勁的發動機，配備高效液壓系統，提供強大的動力輸出。

穩定性：底盤結構強度高，穩定性好，適應復雜地形施工。

操作便捷：配備先進的液壓控制系統和人性化的操控界面，降低操作難度。

舒適性：駕駛室寬敞舒適，配備人性化座椅和空調系統。

卡特彼勒349D/349D L履帶挖掘機：

卓越性能：高水準的持續生產率、改進的性能、出色的可靠性和耐用性。

發動機技術：采用ACERT技術的C13發動機，優化發動機性能，降低廢氣排放。

操控性：出色的操控性，提升工作效率。

維護便捷：延長的維修保養間隔、先進的過濾技術和易操作的電子診斷系統，降低維護成本。

多功能性：適用于多種作業機具，拓展機器用途。

二、用戶體驗

迪萬倫：注重用戶體驗，通過人性化的設計和舒適的駕駛環境提升操作人員的滿意度。

卡特彼勒：同樣重視用戶體驗，提供寬敞、安靜的駕駛室，以及易于操作的控制系統，確保操作員在高強度工作中保持高效。

三、品牌實力

卡特彼勒：作為世界上最大的工程機械生產廠家之一，卡特彼勒擁有悠久的歷史和強大的品牌影響力。在全球多個領域提供領先的產品和服務，與全球代理商攜手合作，推動積極、可持續的變革。

迪萬倫（可能指斗山工程機械，因“迪萬倫”非廣泛認知的品牌名）：斗山工程機械（中國）有限公司在市場競爭中以過硬的產品質量贏得了廣泛的顧客信賴。公司注重技術領先和品質經營，不斷提升產品性能和服務水平。

四、總結

由于具體型號和配置的差異，無法直接給出哪個挖掘機絕對更好的結論。但從整體性能和品牌實力來看，卡特彼勒和迪萬倫（斗山）都是行業內的佼佼者，各自擁有獨特的技術優勢和用戶群體。選擇哪個品牌的挖掘機，需要根據具體的使用需求、預算以及售后服務等因素綜合考慮。

因此，建議潛在用戶在購買前充分了解各型號的詳細規格、性能參數和用戶評價，以便做出更加明智的決策。