在比較三一80履帶挖掘機和江麓機電85履帶挖掘機哪個更好時，我們需要綜合考慮多個方面，包括但不限于機器的性能、技術參數、品牌影響力、售后服務等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的產品信息可能有限，我將基于一般性的比較標準來進行分析。

1. 技術參數與性能

三一80履帶挖掘機（以SY80U為例）：

噸位：8.8噸，屬于小型挖掘機范疇。

發動機：額定功率約為53.7kW，具備較高的功率輸出。

工作重量：約8800kg，結構緊湊且穩定。

鏟斗容量：0.28m3，適用于多種作業場景。

行走速度：4.5/2.5km/h（高/低），具備良好的機動性。

江麓機電85履帶挖掘機（以CN85E為例）：

整機工作重量：3400kg（這里可能存在誤解，因為通常85噸位的挖掘機重量遠大于此，但基于提供的信息進行分析）。

發動機：采用洋馬YANMAR 3TNV98T發動機，額定功率55kW，具有較高的功率輸出和良好的燃燒效率。

行走速度：12km/h，行走速度較快。

鏟斗容量：雖然具體數值未直接給出，但通常85噸位挖掘機的鏟斗容量會相對較大，以滿足不同工程任務的需求。

注意：關于江麓機電CN85E挖掘機的整機工作重量信息（3400kg）可能存在誤解或錯誤，因為這與常規85噸位挖掘機的重量相差甚遠。實際情況下，85噸位的挖掘機重量應遠超過此數值。

2. 品牌影響力與售后服務

三一重工：作為中國工程機械行業的領軍企業之一，三一重工在挖掘機領域具有強大的品牌影響力和市場份額。其產品以高品質、高性能和可靠性著稱，同時提供完善的售后服務體系。

江麓機電：同樣是中國工程機械行業的重要企業，但相對于三一重工而言，其品牌影響力可能稍遜一籌。不過，江麓機電的產品在特定領域也具有良好的口碑和市場份額。

3. 綜合考慮

由于直接對比這兩款具體型號的產品信息有限，且存在某些信息可能不準確的情況（如江麓機電CN85E挖掘機的整機工作重量），因此很難直接給出哪個更好的明確答案。不過，從一般性的角度來看：

如果您在尋找一款性能穩定、品質可靠且售后服務完善的小型挖掘機，三一80履帶挖掘機是一個值得考慮的選擇。

如果您更看重產品的性價比或特定領域的應用優勢，可以進一步了解江麓機電85履帶挖掘機的詳細情況，并結合實際需求和預算做出決策。

最終選擇哪款挖掘機還需根據具體使用場景、作業需求、預算等因素綜合考慮。建議您在購買前咨詢專業人士或實地考察不同品牌的產品，以便做出更加明智的決策。