在比較廈工823履帶挖掘機和鼎盛天工3210履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、適用范圍、品牌實力以及用戶評價等。然而，由于直接對比這兩款挖掘機的詳細數據和用戶反饋信息較為有限，以下分析將基于一般性的比較和參考文章中的相關信息。

一、性能參數

廈工XG823履帶挖掘機：

鏟斗容量：1.05立方米

整機工作重量：23500千克

額定功率：125千瓦/2100轉/分鐘

性能特點：廈工作為老牌工程機械制造商，其產品以高效、節能、靈活、可靠著稱，廣泛應用于礦山、工程、農林水利建設等領域。

鼎盛天工ZG3210履帶挖掘機：

鏟斗容量：0.91立方米（注意：此數據可能與不同型號有差異，但此處用于大致對比）

工作重量：約20700千克（具體數值可能因型號配置有所不同）

發動機額定功率：可能因型號不同而有所差異，但一般低于廈工XG823的125千瓦

性能特點：鼎盛天工的產品在行業內也有一定的知名度和市場份額，其挖掘機通常具備較好的操控性和穩定性。

二、適用范圍

兩款挖掘機均適用于多種作業環境，包括礦山、建筑工地、農林水利等。具體選擇需根據作業需求、場地條件等因素綜合考慮。

三、品牌實力

廈工：創建于1951年，是國家重點生產裝載機、挖掘機等工程機械產品的骨干大型一類企業，擁有廈門、焦作等研發生產基地，年生產能力強勁，產品系列完整。

鼎盛天工：也是一家在工程機械領域有一定影響力的企業，其產品線同樣覆蓋多個領域。不過，在品牌知名度和市場占有率方面，可能與廈工存在一定的差距。

四、用戶評價

由于缺乏直接針對這兩款挖掘機用戶評價的詳細數據，無法給出具體的評價對比。但一般來說，用戶在選擇時會考慮挖掘機的性能、可靠性、售后服務等多個方面。

五、總結

綜合考慮以上因素，廈工XG823履帶挖掘機在性能參數上（如鏟斗容量、整機工作重量、額定功率）可能略勝一籌，且廈工作為老牌企業，在品牌實力和市場占有率方面也具有優勢。然而，鼎盛天工的產品同樣具備一定的競爭力，具體選擇還需根據實際需求和使用環境來決定。

請注意，以上分析僅供參考，實際購買前建議進一步了解產品的詳細規格、性能參數、用戶評價以及售后服務等信息，以便做出更加明智的決策。