三一700挖掘機和加藤中駿40挖掘機在多個方面存在顯著差異，因此選擇哪個更好主要取決于具體的使用需求、工作環(huán)境以及預算。

首先，從整機規(guī)格和工作能力來看：

三一700挖掘機（以SY700H-8為例）整機工作質量高達72000kg，屬于特大型挖掘機。其額定斗容為3.5~4.3m3，額定功率為298/1800kW/rpm，配備高性能發(fā)動機，提供穩(wěn)定而強勁的動力輸出。這種配置使得三一700挖掘機具有強大的挖掘能力和作業(yè)效率，非常適合大型礦山、基建等工程。

加藤中駿40挖掘機則屬于小型挖掘機范疇，整機工作質量僅為3650kg，鏟斗容量為0.11m3。其額定功率為20.1kW/2300rpm，發(fā)動機型號為YANMAR 3TNV88 BQIKA1。這種配置使得加藤中駿40挖掘機在狹小空間或輕型挖掘作業(yè)中具有更高的靈活性和經(jīng)濟性。

其次，從設計特點和舒適性來看：

三一700挖掘機設計合理，具備較好的平衡性和穩(wěn)定性，操作簡便。同時，其配備的自動化控制系統(tǒng)可以實現(xiàn)智能化的操作，提高工作效率和安全性。然而，由于其重量較大，需要較長的時間進行調(diào)整和運輸，不適合頻繁轉場使用。

加藤中駿40挖掘機則采用國際領先發(fā)動機、高效液壓系統(tǒng)以及全進口核心部件，實現(xiàn)了經(jīng)濟性與作業(yè)性的完美統(tǒng)一。其駕駛室寬敞、視野開闊，并配備航空式豪華座椅、減震技術以及符合國際安全標準的駕駛室設計，為操作人員提供了舒適的駕駛體驗。此外，其設計有全開放式罩蓋，維護點觸手可及，便于日常維護和檢修。

最后，從運行成本和耐用性來看：

三一700挖掘機的運行和維修成本相對較高，對用戶的經(jīng)濟壓力較大。但其采用了創(chuàng)新的結構設計和高強度材料，具有較好的穩(wěn)定性和耐用性，減少了維修和更換部件的頻率。

加藤中駿40挖掘機則由于其優(yōu)越的性能和較低的油耗，使得運營成本更低，回報率更高。同時，其加強型工作裝置和全鑄鐵轉角護架大臂油缸護板等設計也增強了挖掘機的耐久性。

綜上所述，三一700挖掘機和加藤中駿40挖掘機各有其獨特的優(yōu)勢和適用場景。在選擇時，建議根據(jù)具體的使用需求、工作環(huán)境以及預算進行綜合考慮。如果需要處理大量土方或進行重型挖掘作業(yè)，三一700挖掘機可能更適合；而如果需要在狹小空間或進行輕型挖掘作業(yè)，且注重經(jīng)濟性和舒適性，則加藤中駿40挖掘機可能更為合適。