中聯重科700履帶挖掘機和犀牛60履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于您的具體需求和使用場景。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

中聯重科700履帶挖掘機

性能參數：

中聯重科的700系列挖掘機通常具有較大的操作質量和挖掘能力，適合中大型露天礦山和大型基礎工程的土石方剝離和物料裝載。

具體技術參數如操作質量、發動機型號、液壓系統配置等，可能會因具體型號（如ZE700G、ZE700ESP等）而有所差異。

技術特點：

高強度材料和結構設計，確保挖掘機在惡劣工況下的可靠性和耐久性。

配備國際知名品牌發動機，達到較高的排放標準，同時具有優秀的燃油經濟性和動力性能。

先進的液壓系統和電控系統，提升工作效率和作業精度。

適用場景：

主要用于中大型礦山、基礎建設、水利工程等需要大挖掘力和高穩定性的場合。

犀牛60履帶挖掘機

性能參數：

犀牛60履帶挖掘機屬于小型挖掘機范疇，工作重量通常在5800kg左右，鏟斗容量約0.2m3，適合小型工程作業。

發動機系統通常采用知名品牌，如洋馬等，額定功率和扭矩適中，滿足日常作業需求。

技術特點：

結構緊湊，靈活性強，適合在狹窄或復雜的工作環境中作業。

較高的性價比，適合預算有限或小規模工程作業的用戶。

適用場景：

主要用于農田水利建設、新農村建設、開溝挖渠、土方工程、市政工程等中小型工程。

綜合比較

作業能力：中聯重科700履帶挖掘機在作業能力和挖掘效率上明顯優于犀牛60履帶挖掘機，適合大型工程作業。

靈活性與成本：犀牛60履帶挖掘機結構緊湊，靈活性強，且成本相對較低，適合小型或預算有限的工程作業。

使用場景：兩者各有其適用的工程場景，選擇時需根據實際需求和預算進行綜合考慮。

綜上所述，如果您需要進行大型工程作業或追求更高的作業效率和穩定性，中聯重科700履帶挖掘機可能是更好的選擇；而如果您更注重靈活性和成本效益，且作業規模較小，犀牛60履帶挖掘機則可能更符合您的需求。