在對比八達重工500挖掘機和三一重工335挖掘機時，可以從動力性能、燃油效率、技術特點、品質與耐用性、駕駛體驗及用戶口碑等多個維度進行綜合考量。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

八達重工500挖掘機

動力與燃油效率：采用油電混合“雙動力”全液壓驅動技術，該技術獲得國家發明專利保護。這種設計通過內燃機和電動機分別驅動的兩套液壓動力系統和一套執行系統組成，提升了作業效率，降低了燃油成本，電動作業綜合成本僅為用油的30%-40%。

節能環保：電動作業噪聲小，無排廢，不污染環境，尤其適合在高原氧氣稀薄地區施工作業。

油電轉換系統：油電轉換之間設計有互通、互鎖、降壓啟動及過流、過載、過熱和漏電保護系統，確保作業安全。

多功能配置：可根據用戶需要配置作業計時器、計量器、多功能抓斗、跟蹤變電、供電裝置和司機室升降裝置等功能和配置，實現一機多用。

品質與耐用性：整機質量高，結構件設計合理，能夠應對多種工況。

三一重工335挖掘機

動力性能：三一重工335挖掘機（如SY335H和SY335BH國四版）搭載性能強勁的發動機，如SY335BH搭載五十鈴6HK1發動機，功率210kW，排量扭矩大，渦輪增壓器升級為VGT（可變截面渦輪增壓器），響應時間短，減少油耗損失。

燃油效率：采用先進的控制技術，如AOCT自尋優控制技術及負載自適應技術，使得在油耗一致的前提下效率提高10%以上。

技術特點：采用全電控液壓技術，改善協調性和平地性能；減速機升級為RG23減速機，回轉能力提升，回轉啟動速度加快。

品質與耐用性：經過嚴格測試和長時間的市場驗證，三一重工的挖掘機在品質與耐用性方面表現出色。

駕駛體驗：采用全新升級座椅，坐墊加厚加寬，并增加腰脫，改進靠背包裹性，全方位提升乘坐舒適性；對駕駛室密封性進行優化改進，更防塵、更靜音。同時，三一重工的挖掘機在轉向靈活性、前后視野等方面也表現出色。

綜合對比

動力性能：兩者均表現出色，但三一重工335挖掘機在發動機功率和扭矩方面可能略占優勢。

燃油效率：八達重工500挖掘機通過油電混合技術顯著降低燃油成本，而三一重工335挖掘機則通過先進的控制技術和發動機優化提升燃油經濟性。

技術特點：八達重工500挖掘機的油電混合技術是其獨特優勢，而三一重工335挖掘機則在全電控液壓技術和負載自適應技術方面表現出色。

品質與耐用性：兩者均使用高品質部件，且經過嚴格測試，能夠勝任各種工況。

駕駛體驗：三一重工335挖掘機在駕駛室舒適性、轉向靈活性、前后視野等方面可能更受用戶歡迎。

綜上所述，八達重工500挖掘機和三一重工335挖掘機各有優勢。如果追求更高的燃油經濟性和創新性技術，八達重工500挖掘機可能更適合；如果注重動力性能、駕駛體驗和全球市場驗證的品質，三一重工335挖掘機則是一個不錯的選擇。具體選擇哪款挖掘機還需根據具體需求、工況條件及預算等因素綜合考慮。