原裝日立5600挖掘機和犀牛75挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好取決于具體的使用需求、預算以及對性能和質量的偏好。以下是對兩款挖掘機的主要特點和優勢的對比分析：

原裝日立5600挖掘機

整機工作質量：高達537000kg，屬于特大型挖掘機，適合大型工程項目。

動力強勁：配備動力強勁的發動機，滿足各種復雜和繁重的作業需求，提高生產效率。

作業效率高：可能配備自動調平機構，進一步提升作業精度和效率。

操作舒適：采用電動操縱桿，提供舒適的操作體驗，減輕操作人員的疲勞感。

保養便捷：帶通道的配重設計使得保養工作更容易接近，同時可能配備自動潤滑系統，減少人工維護工作量。

犀牛75挖掘機（以XNLD75-9為例）

整機工作質量：7500kg，屬于小型或中型挖掘機，整機工作質量適中，適合多種作業環境。

性能穩定：犀牛重工作為國內知名品牌（或某一市場上的知名品牌，具體根據市場情況而定），其挖掘機在性能上表現穩定可靠。

旋轉速度快：具有較快的旋轉速度，有助于提高作業效率。

經濟實惠：價格相對較為親民，適合預算有限的用戶。

用戶反饋：部分用戶反饋性能良好，但也有用戶反映存在小毛病多、保修期服務不佳等問題。

綜合對比

噸位與用途：原裝日立5600更適合大型或特大型工程項目，而犀牛75則更適合中等規模或小型工程項目。

性能與配置：原裝日立5600在動力、作業效率和操作舒適性方面可能更勝一籌。犀牛75則在經濟實惠和旋轉速度方面有一定優勢。

品牌與售后：日立是知名的工程機械品牌，在產品質量和售后服務方面均有良好口碑。犀牛重工作為另一品牌，其售后服務和市場表現可能因地區和具體銷售網絡而異。

綜上所述，原裝日立5600挖掘機和犀牛75挖掘機各有千秋。在選擇時，建議充分考慮工程項目的具體需求、預算以及品牌信譽和售后服務等因素。如果需要處理大型工程項目并追求高效率和高性能，原裝日立5600可能更適合；如果預算有限或需要處理中等規模及小型工程項目，犀牛75可能是一個更經濟實惠的選擇。