在對比三一700履帶挖掘機（假設為SY700H-8型號）和山推600履帶挖掘機（具體型號可能因產品線更新而有所不同，但這里我們可以參考SE600LC-9W型號作為參考）時，我們需要從多個方面進行綜合考量。

三一SY700H-8履帶挖掘機

性能參數：

動力強勁：采用四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率達到298kW，具備強大的挖掘力和作業效率。

尺寸與容量：整機重量達72噸，鏟斗容量在3.5~4.3m3之間，適合大型礦山和重型作業環境。

高效作業：行走速度、回轉速度等參數均表明其具備高效的作業能力。

技術特點：

液壓系統：三一挖掘機以其穩定的液壓系統和精細的操作控制著稱，能夠提供平穩而強大的挖掘力量。

耐磨耐用：主要核心部件全部進口，整機質量上乘，耐磨耐用，能夠在惡劣工況下長時間穩定工作。

市場認可度：三一重工作為國內知名的工程機械制造商，其挖掘機產品在市場上享有較高的認可度和占有率。

山推SE600LC-9W履帶挖掘機

性能參數：

高效動力：同樣配備先進的動力系統，具備出色的挖掘能力和作業效率。

穩定可靠：高強度的結構設計和擴展式履帶設計，確保了其在各種地形條件下的穩定性和可靠性。

智能控制：采用先進的智能電氣控制系統，提供精確的操控和精準的工作模式選擇。

技術特點：

人性化設計：駕駛艙設計舒適，視野良好，減少了操作員的疲勞感。

維護方便：配備智能化的診斷系統，能夠及時檢測和預警潛在故障，降低維修時間和成本。

安全性高：完善的安全裝置保障了作業人員的安全。

綜合對比

性能與參數：從功率、鏟斗容量等關鍵參數來看，三一SY700H-8在整體上可能更具優勢，更適合于大型、重型作業環境。

技術特點：兩者均具備先進的技術和穩定的性能，但三一挖掘機在液壓系統、耐磨耐用性方面可能更為突出；而山推挖掘機則在智能化控制、人性化設計以及維護方便性方面表現優秀。

市場認可度與占有率：三一重工作為行業內的領軍企業，其挖掘機產品在市場上的認可度和占有率較高。

綜上所述，三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）和山推600履帶挖掘機（以SE600LC-9W為例）各有千秋。在選擇時，需要根據具體的作業環境、作業需求以及預算等因素進行綜合考慮。如果更傾向于大型、重型作業環境以及更高的市場認可度，那么三一SY700H-8可能是一個不錯的選擇；而如果更看重智能化控制、人性化設計以及維護方便性等方面的優勢，那么山推SE600LC-9W同樣值得考慮。