中聯重科275履帶挖掘機（如ZE275G型號）和臨工680履帶挖掘機在性能、應用場景和用戶評價等方面各有特點，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

中聯重科275履帶挖掘機（以ZE275G為例）

性能特點

高效高產：針對中大型城鎮基建、大型水電工程施工等作業工況設計，搭配大扭矩發動機、大排量主泵和大斗容，采用正流量控制系統，搭載分功率控制、斗桿電控等技術，實現高效高產。

動力強勁：發動機功率達到150kw，具有較強的動力輸出能力。

技術先進：采用國際先進的國四排放標準，具備高效、環保的特點。其動力系統和液壓系統技術先進，能夠提供卓越的工作能力和可靠性。

操作靈活：具有靈活的操作性能和穩定的控制能力，使用戶能夠輕松完成各種復雜任務。

維護保養便利：結構設計合理，有效降低使用成本和提高工作效率。

應用場景

主要用于中型土石方工程、公路與鐵路建設、房屋拆除及河道河溝開挖等水利工程。

臨工680履帶挖掘機（如E680F型號）

性能特點

動力強勁：采用原裝進口Tier3發動機，動力強勁，可靠性高，同時具有低排放、低噪音和低油耗的特點。

操作便捷：負荷傳感液壓系統，先導操縱，高效節能，操作輕便。

裝載能力強：鏟斗容量適中，能夠滿足多種工況的裝載需求。

適應性廣：廣泛應用于礦山、建筑工地、井下開采、園林、市政及城鎮建設等場合。

用戶評價

有用戶評價其動作快、省油、品質好，但也有用戶提到其大泵聲音較大、連貫動作較慢等缺點。

綜合對比

動力與性能：中聯重科275履帶挖掘機在動力和性能方面表現出色，適合對作業效率和動力要求較高的場景。而臨工680履帶挖掘機雖然也具備較強的動力，但可能在中大型工程中的表現略遜于中聯重科275。

應用場景：兩款挖掘機均適用于多種工程建設場景，但中聯重科275可能更側重于中大型工程，而臨工680則更靈活多變，適用于多種工況。

用戶評價：中聯重科作為行業內的知名品牌，其產品通常具有較高的用戶認可度和滿意度。臨工680的用戶評價也較為積極，但需注意不同用戶的具體反饋可能有所不同。

結論

因此，無法簡單地判斷中聯重科275履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機哪個更好。選擇哪款挖掘機應根據實際工程需求、預算、使用場景以及個人偏好等因素綜合考慮。建議在實際購買前咨詢專業人士或經銷商，以便做出更合適的選擇。