山推680履帶挖掘機（如SE680LC-10W）和中聯重科360履帶挖掘機（如ZE360E）各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、預算、工作環境等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

山推680履帶挖掘機（以SE680LC-10W為例）

優勢：

動力強勁且高效低耗：采用高功率定制發動機，全電控正流量液壓系統，重載工況下油耗較競品低15%以上，每年能節省油耗成本顯著。

適用性強：專為礦山設計，滿足礦山高負荷需求，適應5000米高海拔惡劣環境及55度高溫環境。

駕駛舒適：寬敞舒適的操作環境，采用智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。

質量穩定可靠：采用世界頂尖的鍛造熱處理工藝，結構件壽命長，可靠性高。

智能電控系統：實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高作業效率，降低燃油消耗。

售后服務：協同濰柴、林德等7000家服務網點，提供24小時駐礦保姆式服務，確保設備出勤率。

劣勢：

可能在價格上相對中高端，對于預算有限的用戶來說需要考慮成本。

中聯重科360履帶挖掘機（以ZE360E為例）

優勢：

高性能高品質：具有超強功率、超大斗容的特點，發動機功率大，可靠性高，燃油消耗低且更環保。

工作裝置堅固耐用：動臂和斗桿追加補強板，延長使用壽命；鏟斗選用大容量巖石斗，增加耐磨底板，鋼板加厚，結構強度提高。

底盤強化：底盤設計增強穩定性，適應多種工況。

口碑較好：作為國產大品牌，在市場上享有一定知名度和用戶口碑。

劣勢：

相較于特定設計如礦山型挖掘機，其專業性可能略遜一籌。

部分用戶反饋保值率可能不是非常高。

綜合對比

如果您的主要作業環境是礦山等高負荷、復雜工況，且對油耗和長期運營成本有較高要求，那么山推680履帶挖掘機（如SE680LC-10W）可能更適合您。

如果您更看重挖掘機的整體性能、工作裝置的耐用性以及品牌口碑，且作業環境相對多樣，那么中聯重科360履帶挖掘機（如ZE360E）也是不錯的選擇。

最終選擇哪款挖掘機，還需要結合您的具體需求和預算進行綜合考慮。建議在實際購買前，咨詢專業人士或前往經銷商處進行實地了解和試機。