小松850履帶挖掘機和加藤2048履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求和工況來綜合評估。以下是對兩者的詳細比較：

一、小松850履帶挖掘機

優勢：

性能卓越：小松挖掘機以其性能過硬著稱，850型號作為特大型挖掘機，擁有強大的動力和高效的作業性能。其液壓系統完善，車體回轉速度快，整體結構耐磨耐用，能夠在多種工況下大顯身手。

技術先進：小松挖掘機采用先進的技術和工藝，確保設備的穩定性和可靠性。例如，其液壓系統和發動機技術都處于行業領先地位，能夠提供出色的作業效率和燃油經濟性。

操作方便：小松挖掘機的操作界面設計合理，操作手柄和按鈕布局人性化，使得駕駛員能夠輕松上手并高效完成作業。

可能存在的不足：

價格較高：作為特大型挖掘機，小松850的價格可能相對較高，超出一些小型工程項目的預算限制。

維護保養成本：由于其技術先進和性能卓越，小松挖掘機的維護保養成本也可能相對較高。

二、加藤2048履帶挖掘機

優勢：

作業能力強：加藤HD2048R挖掘機配備高性能發動機和先進液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和裝載能力，快速、高效地完成各種挖掘和裝載作業。

靈活性強：該機型具有較小的轉彎半徑和靈活的操作性能，適用于狹小、復雜的工作環境。其360度全回轉設計使得工作范圍更廣，作業靈活性更高。

燃油經濟性好：加藤HD2048R挖掘機采用了先進的燃油噴射技術和節能設計，能夠在保持出色作業性能的同時降低燃油消耗。

可能存在的不足：

重量較大：作為一款重型挖掘機，加藤HD2048R的自重較大，可能限制了在某些工作場景下的機動性和移動能力。

價格與維護保養成本：與小松挖掘機類似，加藤HD2048R的高性能也意味著其價格和維護保養成本可能相對較高。

綜合考慮

如果追求極致的性能和穩定性：小松850履帶挖掘機可能是更好的選擇，其卓越的性能和先進的技術能夠確保在各種工況下都有出色的表現。

如果注重作業的靈活性和燃油經濟性：加藤HD2048R挖掘機則更具優勢，其靈活的操作性能和出色的燃油經濟性能夠滿足特定工作場景的需求。

總之，兩者都是優秀的挖掘機產品，具體選擇哪個更好需要根據實際需求和工況來綜合考慮。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地試機以做出更準確的決策。